наша кнопка
|
 2499 руб
| ред. Лядова, В.Н. |
| Питание школьника |
1959 г.; Изд-во: М.: Госторгиздат
|
| В подзаг. Книга о том, как правильно кормить школьника, чтобы он вырос здоровым, ловким и сильным.
Продолжение культовой книги "Детское питание".
Большой и авторитетный коллектив авторов. Огромное количество прекрасных цветных иллюстраций А. Брей, Г.... |
1199 руб
| ред. Сиволап, И.К.; Молчанова, О.П.; Лобанов, Д.И. и др. |
| Книга о вкусной и здоровой пище |
1963 г.; Изд-во: М.: Пищепромиздат
|
| Лучшая кулинарная книга СССР. Роскошные иллюстрации, лучшие классические советские рецепты, в том числе, национальных кухонь. Книга - справочное пособие по приготовлению пищи в домашних условиях - содержит современные данные науки о питании, полезные с... |
199 руб
| Маслов, Л. |
| Кулинария |
1968 г.; Изд-во: М.: Экономика
|
| В книге излагаются первичная обработка сырья в предприятиях общественного питания и технология производства полуфабрикатов. В основных разделах рассказывается о тепловой обработке продуктов и технологии приготовления различных супов, соусов, вторых блю... |
299 руб
| Довгань, В.Н. |
| Книга о пиве |
Серия: Азбука быта
1995-2000 г.; Изд-во: Смоленск: Русич
|
| Данная книга - итог многолетнего исследования автора, известного российского бирофила (собирателя пивной атрибутики). Содержит большой объем информации об истории, марках и сортах пива промышленного и домашнего приготовления, традициях, связанных с одн... |
 99 руб
| Лойко, Р.Э. |
| Консервируем сами |
1991 г.; Изд-во: М.: Агропромиздат
|
| Книга предлагает большой выбор способов и рецептов домашнего консервирования плодов и овощей, знакомит с основными технологическими операциями при переработке растительного сырья, с правилами работы в домашнем консервном цехе |
 299 руб
| Суксисаван, Орате |
| От голубцов до пирога. Блюда на пару |
2012 г.; Изд-во: М.: Эксмо
|
| Блюда, приготовленные на пару, пользуются популярностью во всем мире. Ведь они не только сохраняют полезные качества продуктов, но и обладают восхитительным вкусом. С помощью нашей книги вы узнаете, как готовить классические китайские вонтоны, паровые ... |
 599 руб
| ред. Опарин, А.И.; Горбатов, В.М.; Зарин, Н.А. и др. |
| Книга о вкусной и здоровой пище |
1971 г.; Изд-во: М.: Пищевая промышленность
|
| Переиздание оригинальной "Книги о вкусной и здоровой пище" 1939 г.
Книга одобрена Институтом Питания Академии медицинских наук СССР и посвящена пропаганде научных основ рационального питания и обучению искусству кулинарии и технологии приготовления п... |
99 руб
| [автора нет] |
| Том 9. Узбекская кухня |
Серия: Кухни народов мира
2010 г.; Изд-во: Директ-Медиа
|
| В настоящем издании приведены рецепты блюд национальной узбекской кухни, которая имеет много общих черт с кухнями других народов, населяющих Среднюю Азию и Кавказ. В нашей книге вы найдете "узбекские версии" плова, разнообразных супов и салатов, рецепт... |
599 руб
799 руб
| [автора нет] |
| Птица. Хорошая кухня |
Серия: Хорошая кухня
1998 г.; Изд-во: М.: Терра
|
| Переводное издание серии "The Good Cook" издательства The Time Life Books под редакцией Ричарда Олни, признанного кулинара и автора многих книг и статей на тему французской кухни и вина.Описаны различные способы приготовления птицы - кур, индеек, голуб... |
299 руб
199 руб
| Вольпер, И.Н. |
| Легенды и быль о продуктах |
1969 г.; Изд-во: М.: Экономика
|
| Книга знакомит с древними и современными способами использования мяса, рыбы, молока, масла, сыра, нестареющего лакомства - меда, чая, кофе, шоколада и многих других продуктов. Много полезных советов. Книга многокрасочная, хорошо иллюстрирована и оформл... |
|
|
![[автора нет]: Узбекская кухня](/img/x/2b/28/83a2b.jpg "[автора нет]: Узбекская кухня")
![[автора нет]: Птица. Хорошая кухня](/dimg/6ac1.jpg "[автора нет]: Птица. Хорошая кухня")
wadim
RU/77)
