наша кнопка
|
 99 руб
| Журубицэ, Жан |
| Фруктовые соки и прохладительные напитки домашнего приготовления |
1989 г.; Изд-во: Бухарест: Техническое издательство
|
| Целью данной работы является ознакомление всех желающих приготовить фруктовые соки и прохладительные напитки в домашних условиях с основными аспектами состава фруктов и соков, полученных из них, с практическими способами их приготовления, оборудованием... |
99 руб
| Кокс, Мартин |
| Азбука огородника |
Серия: Наш Сад
2011 г.; Изд-во: СПб: Петроглиф
|
| (Наш сад вып.27)
Книга содержит рекомендации популярного в Европе журнала "Gardeners' World" по обустройству огорода и выращиванию овощей. Воспользовавшись советами британских садоводов, вы легко сможете получить достойный урожай со своего приусадебно... |
 799 руб
| ред. Пирузян, А. и др. |
| Армянская кулинария |
1985 г.; Изд-во: Ереван: Айастан
|
| Книга знакомит читателя с армянской национальной кухней. В ней приведены рецептуры и технология приготовления более 500 разнообразных блюд (пополнено 130 рецептами). Большой интерес представляют некоторые старинные блюда армянской кухни, которые благод... |
1499 руб
| Молоховец, Елена |
| Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве |
Серия: Кулинария
2015 г.; Изд-во: М.: БММ
|
| 2000 описаний кушаний для завтрака, обеда и ужина - в будни и в праздники.
1000 советов по заготовке домашних припасов: сбережение на зиму овощей, кореньев, фруктов и зелени; копчение, соление, маринование, консервирование рыбы, мяса, птицы и овощей.... |
399 руб
| Грознов, С.; Никашин, Ф. |
| Мясные блюда |
Серия: Библиотека повара
1958 г.; Изд-во: М.: Госторгиздат
|
| В настоящем издании изложена технология приготовления 260 вторых блюд из мяса, субпродуктов, домашней птицы и дичи; 66 горячих закусок из мяса, птицы, дичи, яиц; 24 соусов для блюд и закусок и приведены некоторые сведения о рабочем месте повара; кроме ... |
999 руб
| ред. Каганова, А. |
| Кулинария |
1959 г.; Изд-во: М.: Госторгиздат
|
| В прекрасном советском издании вы найдете рецептуры блюд и кулинарных изделий, которые можно приготовить не только в предприятиях общественного питания, но и в домашних условиях.
Рецептуры блюд сгруппированы в отдельные разделы: холодные блюда, супы,... |
 599 руб
| Гесс, О.; Гесс, А. |
| Венская кухня |
1997 г.; Изд-во: М.: Центрполиграф
|
| Венская кухня имеет уникальную историю. На протяжении веков Вена была столицей крупнейшей империи. Культура Вены, в том числе и кулинарная, свобрала все многообразие национальных кухонь европейских стран, создав собственный, неповторимый стиль. В предл... |
 149 руб
| [автора нет] |
| Записки по курсу кулинарной школы |
1989 г.; Изд-во: М.: ВЗПИ
|
| Факсимильное издание - перепечатка с дореволюционного издания типографии Г.Г.Аралова.
"Общество распространения между образованными женщинами практических знаний".
В книге даются основы рационального питания, изложены необходимые краткие сведения о ... |
199 руб
| Григорьев, П.Я.; Магидов, Я.И. |
| Холодные блюда и закуски |
Серия: Библиотечка повара
1972 г.; Изд-во: М.: Экономика
|
| В книге приводится широкий ассортимент и подробно излагается технология приготовления разнообразных бутербродов, салатов, винегретов. Основное внимание уделяется технологии приготовления широкого ассортимента блюд и закусок из овощей и грибов, рыбы, ра... |
49 руб
| Алешина, С.П. |
| Необычные супы: более 300 оригинальных рецептов |
Серия: Секреты искусной хозяйки
2005 г.; Изд-во: СПб: Невский проспект
|
| Суп - одно из основных российских блюд, редкий стол обходится без ароматного вкусного супчика. Но если вам надоело готовить и подавать к столу одни и те же первые блюда, то данная книга подскажет вам, как приготовить необычный суп. В новой книге Светла... |
49 руб
| Барсукова, Е.Ф. |
| Русская кухня |
1986 г.; Изд-во: Л.: Лениздат
|
| Специалист общественного питания рассказывает о том, как приготовить вкусные традиционные и новые русские блюда - закуски, супы, каши, пироги и др. приводит их рецепты, элементы сервировки стола. |
199 руб
| Ковалев, В.М.; Могильный, Н.П. |
| Рецепты русской кухни |
1989 г.; Изд-во: М.: Мир
|
| Обычаи и традиции, связанные с русским застольем, популярные и давно забытые рецепты всевозможных кушаний и напитков - обо всем этом и многом другом читатели узнают из этой книги. |
|
|
![[автора нет]: Записки по курсу кулинарной школы](/dimg/10488.jpg "[автора нет]: Записки по курсу кулинарной школы")
wadim
RU/77)
