наша кнопка
|
 599 руб
| ред. Покровский, А.А. |
| Книга о вкусной и здоровой пище |
1984 г.; Изд-во: М.: Легкая и пищевая промышленность
|
| В настоящее издание книги внесены новые материалы, значительные исправления и дополнения. Переработана в книге рецептурная часть, введено много новых рецептов, советов и предложений читателей. В заметках на полях, выделенных в тексте для популярного то... |
 549 руб
| Ходжиев, Вахоб |
| Традиционная и современная таджикская кухня |
1990 г.; Изд-во: Душанбе: Ирфон
|
| В книге собраны рецепты традиционных и современных таджикских блюд. 70 наименований забытых национальных блюд собранных в различных уголках республики. Наименования старинных таджикских блюд, технология их приготовления, уже сами по себе несут своеобра... |
599 руб
| Покровский, А. и др. |
| Книга о вкусной и здоровой пище |
1985-1986 г.; Изд-во: М.: Агропромиздат
|
| "Книга о вкусной и здоровой пище", выпущенная впервые в 1939 г., переиздавалась затем в 1945, 1952, 1965, 1971 гг. Издательство неоднократно выпускало ее дополнительными тиражами, удовлетворяя непрекращающийся спрос на эту давно ставшую у нас в стране ... |
149 руб
| Клявиня, Айна |
| Обед на каждый день |
1987-1989 г.; Изд-во: М.: Агропромиздат
|
| В этой увлекательной и очень полезной книге даны меню и рецепты обедов из двух блюд, а также рецепты гарниров, соусов, салатов, мучных изделий.
Читатель найдет здесь советы по хранению и экономному использованию продуктов, улучшению вкуса блюд, серви... |
199 руб
| Авдеев, П.Я. |
| Домашнее питание. Вкусно, экономно, разнообразно |
1987 г.; Изд-во: Мн.: Полымя
|
| Рассказывается о том, как рационально использовать продукты, о резервах экономии в домашнем питании. Описаны способы тепловой обработки пищи, особенности приготовления разнообразных блюд.
Основное внимание уделено вегетарианской кухне. |
299 руб
| Ковалев, Н.; Осипов, Н. |
| Овощные и крупяные блюда |
Серия: Библиотека повара
1960 г.; Изд-во: М.: Госторгиздат
|
| Библиотека повара выпускается для того, чтобы помочь повару в его практической работе на производстве, повысить его квалификацию.
В настоящем издании изложена технология приготовления вторых блюд из овощей, круп, бобовых, макаронных изделий, а также г... |
199 руб
| Ковалев, В.М.; Могильный, Н.П. |
| 500 рецептов славянской трапезы |
1990-1993 г.; Изд-во: СП ИКПА
|
| Эта книга - замечательный подарок домашним хозяйкам и всем, кто хочет лучше узнать русскую кухню. От ее страниц веет ароматами давно забытых кушаний.
Более пятисот лучших рецептов всевозможных закусок, супов, овощных, грибных, мясных и рыбных блюд, пи... |
 599 руб
| Ходжиев, Вахоб |
| Традиционная и современная таджикская кухня |
1990 г.; Изд-во: Душанбе: Ирфон
|
| В книге собраны рецепты традиционных и современных таджикских блюд. 70 наименований забытых национальных блюд собранных в различных уголках республики. Наименования старинных таджикских блюд, технология их приготовления, уже сами по себе несут своеобра... |
249 руб
| Абатуров, П.В.; Цыпленков, Н.П. |
| Сладкие блюда. Напитки |
Серия: Библиотека повара
1959 г.; Изд-во: М.: Госторгиздат
|
| Кисели. Компоты. Желе, муссы и самбуки. Кремы. Воздушные прироги (суфле). Мороженое. Парфе. Разныце сладкие блюда из плодов и ягод. Разные сладкие блюда из муки и крупы. Напитки: Чай. Кофе. Какао и шоколад. Молоко и сливки. Горячие напитки с вином. Хол... |
599 руб
| Титюнник, А.И.; Новоженов, Ю.М. |
| Советская национальная и зарубежная кухня |
1979 г.; Изд-во: М.: Высшая школа
|
| В пособии раскрываются особенности национальной кухни Советского Союза и различных стран мира, приводятся рецепты изготовления холодных, горячих и сладких блюд, а также напитков.
Пособие предназначено для учащихся профтехучилищ, готовящих поваров, раб... |
299 руб
| Ковалев, Н.И. |
| Русская кулинария |
1973 г.; Изд-во: М.: Экономика
|
| В книге приведены рецептуры и излагается технология приготовления различных блюд и кулинарных изделий русской кухни, рассказывается о сложившихся традициях оформления и порядке подачи холодных и горячих закусок, первых, вторых и сладких блюд.
Представ... |
399 руб
| Ракушанова, Ярмила |
| Блюда из дичи |
1988 г.; Изд-во: М.: Агропромиздат
|
| В книге приводятся многочисленные рецепты приготовления блюд из различных видов дичи (косуля, олень, лань, муфлон, дикий кабан, заяц, дикий кролик, фазан, куропатка, дикая утка, дикий гусь, дикий голубь, вальдшнеп, сойка, лысуха). Рассматриваются также... |
|
|
RU/77)
