наша кнопка
|
 700 руб
| ред. Опарин, А.И.; Горбатов, В.М.; Зарин, Н.А. |
| Книга о вкусной и здоровой пище |
1974 г.; Изд-во: М.: Пищепромиздат
|
| Переиздание оригинальной "Книги о вкусной и здоровой пище" 1939 г.
Книга содержит разделы: От издательства, питание и здоровье, кухня и посуда, праздничный стол, Закуски, Бульоны и супы, Мясо, Рыба, Молочные и яичные блюда, Овощи и грибы, Бдюда мучны... |
200 руб
| Маслов, Л.А. |
| Кулинария |
1958 г.; Изд-во: М.: Госторгиздат
|
| Учебник для школ кулинарного ученичества.
Коммунистическая партия и Советское правительство уделяют большое внимание вопросам всемерного развития общественного питания как важного фактора улучшения обслуживания трудящихся.
Общественное питание в СССР... |
400 руб
| ред. Покровский, А.А. |
| Книга о вкусной и здоровой пище |
1977 г.; Изд-во: М.: Пищевая промышленность
|
| "Книга о вкусной и здоровой пище" - советский сборник кулинарных рецептов и советов по приготовлению пищи, куратором которого выступал Народный комиссариат пищевой промышленности СССР и лично нарком Анастас Микоян (позднее - министерство пищевой промыш... |
700 руб
| ред. Каганов, А. |
| Кулинария |
1961 г.; Изд-во: М.: Госторгиздат
|
| Книга "Кулинария" была выпущена Госторгиздатом в 1955 г. Она написана для поваров предприятий общественного питания чтобы помочь им в работе, научить основам современной кулинарии, повысить квалификацию.
Институт питания АМН СССР рассмотрел книгу "Кул... |
400 руб
| Мархель, П.С.; Гопенштейн, Ю.Л.; Смелов, С.В. |
| Производство пирожных и тортов |
1974 г.; Изд-во: М.: Пищевая промышленность
|
| 356 классических рецептов. Торты "Полено", "Сказка", "Прага", "Птичье молоко", "Киевский", "Наполеон"; пирожные - "эклер", "орешек", "штафетка", "ленинградское" и другие. 366 иллюстраций, в том числе на цветных вклейках. |
1700 руб
| ред. Сиволап, И.К.; Молчанов, О.П.; Лобанов, Д.И. и др. |
| Книга о вкусной и здоровой пище |
1954 г.; Изд-во: М.: Пищепромиздат
|
| Издательский переплет с конгревным тиснением. Ляссе. Со множеством цветных иллюстраций.
Главная задача "Книги о вкусной и здоровой пище" состоит в том, чтобы помочь домашней хозяйке, при наименьшей затрате труда и времени, приготовить для семьи вкусн... |
1500 руб
| ред. Сиволап, И.К.; Молчанов, О.П.; Лобанов, Д.И. и др. |
| Книга о вкусной и здоровой пище |
1954 г.; Изд-во: М.: Пищепромиздат
|
| Издательский переплет с конгревным тиснением. Ляссе. Со множеством цветных иллюстраций.
Главная задача "Книги о вкусной и здоровой пище" состоит в том, чтобы помочь домашней хозяйке, при наименьшей затрате труда и времени, приготовить для семьи вкусн... |
300 руб
| ред. Опарин, А.И.; Горбатов, В.М.; Зарин, Н.А. и др. |
| Книга о вкусной и здоровой пище |
1971 г.; Изд-во: М.: Пищевая промышленность
|
| Переиздание оригинальной "Книги о вкусной и здоровой пище" 1939 г.
Книга одобрена Институтом Питания Академии медицинских наук СССР и посвящена пропаганде научных основ рационального питания и обучению искусству кулинарии и технологии приготовления п... |
500 руб
| ред. Опарин, А.И.; Горбатов, В.М.; Зарин, Н.А. и др. |
| Книга о вкусной и здоровой пище |
1971 г.; Изд-во: М.: Пищевая промышленность
|
| Переиздание оригинальной "Книги о вкусной и здоровой пище" 1939 г.
Книга одобрена Институтом Питания Академии медицинских наук СССР и посвящена пропаганде научных основ рационального питания и обучению искусству кулинарии и технологии приготовления п... |
200 руб
| Маршак, М.С. |
| Диетическое питание |
1967 г.; Изд-во: М.: Медицина
|
| Пособие для диетсестер и поваров в больничных учреждениях.
В книге приводятся сведения по физиологии питания здорового и больного человека, по санитарно-технологическому режиму хранения и кулинарной обработке продуктов питания, по личной гигиене персо... |
 150 руб
| Коток, В.А. |
| Бразильская кухня |
Серия: Вкусный мир
2002 г.; Изд-во: Челябинск: Урал ЛТД
|
| В книгу вошли наиболее популярные рецепты традиционной бразильской кухни, формировавшейся на протяжении пяти веков и впитавшей в себя своеобразие кулинарных традиций южноамериканских аборигенов и африканцев, португальцев и итальянцев, французов, испанц... |
 500 руб
|
|
vpetr
RU/78)
