наша кнопка
|
Семья, дом, дача »•» Кулинария
 100 руб
 140 руб
| Носач, Н.И. |
| Кулинарная характеристика полуфабрикатов и готовых изделий |
1990 г.; Изд-во: М.: Высшая школа
|
| Рассмотрены основные операции механической кулинарной обработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания; дана характеристика приемов тепловой обработки, способов изготовления полуфабрикатов и кулинарных изделий из овощей, рыбы, мучных и... |
 200 руб
150 руб
| Яловчук, А.В. |
| Здоровое питание для вашего малыша от 0 до 3 лет |
Серия: Кулинария
2008 г.; Изд-во: Клуб семейного досуга
|
| Книга рассказывает о правильном питании малышей от рождения до трех лет. Представлена информация о правилах грудного вскармливания и отлучения от груди, описаны продукты, необходимые для здорового развития ребенка, приведены разнообразные недельные мен... |
199 руб
| ред. Ляшенко, Т.; Гирина, Н.К. |
| Итальянская кухня или как приготовить элегантное "ризотто" по-милански |
1992 г.; Изд-во: М.: Россия
|
| О знаменитой итальянской пицце знают многие, но мало кому удалось отведать больше двух-трех разновидностей этого блюда, а наша книга рецептов предлагает вам пиццу по-неаполитански, пиццу с луком, пиццу с яйцом и даже пасхальную пиццу по-умбрийски.
Кро... |
100 руб
| Эткер, Доктор |
| Фуршет |
2003 г.; Изд-во: М.: БММ Ао
|
| В этой книге собраны рецепты блюд из разных стран мира. Обычно они готовятся очень быстро, количество порций можно легко увеличить в зависимости от количества гостей… Кростини, тапа, талеры из филе трески, суши, энчиладас, свиные ребрышки на "спичке" -... |
800 руб
| [автора нет] |
| Популярная кулинария. Энциклопедия вкусных и здоровых рецептов |
2008 г.; Изд-во: М.: Ниола-пресс
|
| Подарочное издание.
Энциклопедия содержит более 800 рецептов, а также кулинарный словарь, знакомящий с особенностями кухни народов мира. Оригинальность энциклопедии в том, что рецепты даны по главному ингредиенту (например, морковь, авокадо), использу... |
 бесплатно
| Турыгин, В.В. |
| Кубанская кухня |
1986 г.; Изд-во: Краснодар: Краснодарское книжное
|
| Кубанская кухня своеобразна. И своеобразие это ей придают дары земли кубанской. В книге рассказывается об основах рационального питания, приведены многие рецепты, даны советы хозяйке, как приготовить для семьи вкусную и здоровую пищу. |
 450 руб
| Здобнов, А.И.; Цыганенко, В.А. |
| Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий |
2014 г.; Изд-во: Арий
|
| Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания разработан Научно-исследовательским институтом общественного питания, специалистами и практическими работниками отрасли. Настоящий сборник содержит разделы: холодные блюда... |
300 руб
| Калинина, Алина |
| 800 рецептов блинов, пышек, булочек, оладий |
Серия: Вкусная книга
2004-2007 г.; Изд-во: М.: АСТ
|
| Представлено более 800 рецептов блинов, пышек, булочек, оладий, и начинок к ним.
Книга также содержит полезную информацию, которая не только поможет начинающим хозяйкам, но и обогатит опыт профессионалов. |
100 руб
| Тычинин, В.А.; Марков, В.М.; Куликова, С.К. |
| Съедобные и ядовитые грибы Справочник |
1994 г.; Изд-во: Ижевск: Удмуртия
|
| Авторы дают описание более 200 видов грибов. Рассказывают, как правильно собирать грибы, чтобы не нанести вреда растительному сообществу. Приведены способы заготовки грибов и некоторые рецепты приготовления грибных блюд.
Издание содержит 32 листа цвет... |
100 руб
| [автора нет] |
| Консервирование |
2004 г.; Изд-во: Мн: Харвест
|
| Описаны способы консервирования овощей и фруктов, соления и маринования грибов. Для каждого рецепта приводятся перечень необходимых продуктов, пошаговое описание приготовления, а также советы по хранению, что, несомненно, облегчит задачу даже неопытном... |
|
|
![[автора нет]: Популярная кулинария. Энциклопедия вкусных и здоровых рецептов](/img/x/09/1c/90709.jpg "[автора нет]: Популярная кулинария. Энциклопедия вкусных и здоровых рецептов")
![[автора нет]: Консервирование](/img/x/1d/3a/8fe9d.jpg "[автора нет]: Консервирование")
