наша кнопка
|
 1450 руб
| Елохин, П. |
| Полная энциклопедия. Пряности, специи, эфирные масла |
2002 г.; Изд-во: СПб: Весь
|
| В энциклопедии в четкой структурной форме приведены сведения практически обо всех пряностях, специях и эфирных маслах. Книга включает разделы: Пряно-ароматические растения. Лечение заболеваний пряно-ароматическими растениями. Ароматерапия. Пряно-аромат... |
 600 руб
| Крусь, Г.Н. и др. |
| Технология молока и молочных продуктов |
2004 г.; Изд-во: М.: КолосС
|
| Описаны технологии молока, сливок, напитков, кисломолочных продуктов, мороженого, продуктов детского питания, масла и сыра. В каждой группе рассмотрены особенности технологии продуктов нового ассортимента.
Системно изложены вопросы промышленной перера... |
900 руб
| Клэдстрап, Дон; Клэдстрап, Пети |
| Шампанское. История праздничного напитка |
2008 г.; Изд-во: М.: Претекст
|
| Виноделие в Шампани восходит к древним римлянам, и об их присутствии в этой провинции, расположенной в 150 километрах северо-восточнее Парижа, напоминают вырубленные в известковых пластах погреба, которые служат сегодня убежищем для самых престижных бу... |
50 руб
| Эткер |
| Макаронные изделия |
1994 г.; Изд-во: М.: Терра
|
| Эта маленькая книжечка для любителей макарон. Приведенные в ней рецепты всегда удаются.
В книге четыре главы: макароны и лапша, спагетти и китайская лапша, блюда из фигурных макаронных изделий и пресного теста с начинкой, цветные клецки. Эта книга по... |
50 руб
| [автора нет] |
| Медовая кулинария |
1991 г.; Изд-во: М.: Ассоциация "Книга. Просвещение, Милосердие"
|
| Как хранить мед, блюда и соусы с медом и многое другое.
Сборник кулинарных рецептов(около 400) блюд с добавлением меда. |
50 руб
| Семенова, Н.А. |
| Кухня раздельного питания |
Серия: Кухня раздельного питания
1998 г.; Изд-во: СПб: СДС: Диля
|
| В этой полезной и увлекательной книге очень хорошо изложены основные принципы раздельного питания, дается много кулинарных рецептов на основе данной оздоровительной системы.
Эта книга, в которой желание вкусно поесть соединено с законами природы... |
50 руб
| Ананьев, В.Г. |
| Бар без алкоголя |
1988 г.; Изд-во: М.: Экономика
|
| Книга о том, как организовать работу десерт-бара, повысить рентабельность, правильно приготавливать и подавать безалкогольные напитки и десертные блюда к ним. Множество рецептов. |
200 руб
| Линде, Г.; Кноблох, Х. |
| Кругосветка десятой музы |
1994 г.; Изд-во: Красноярск: Витал
|
| Здесь собраны рецепты лучших кушаний мира. Особенно выделены те блюда национальной кухни, которые принято готовить на Рождество и в другие праздники. Книга сообщает также целый ряд интереснейших фактов из истории кулинарии, связанных с возникновением м... |
 500 руб
| [автора нет] |
| Крупы, макаронные изделия и бобовые |
Серия: Хорошая кухня
2010 г.; Изд-во: М.: Терра
|
| В книге рассказывается об основном продукте питания человека - зерновых культурах. В первой части описаны способы приготовления макаронных изделий и бобовых, во второй части помещены рецепты национальных кухонь 36 стран. Многочисленные фотографии помог... |
600 руб
| [автора нет] |
| Крупы, макаронные изделия и бобовые |
Серия: Хорошая кухня
2010 г.; Изд-во: М.: Терра
|
| В книге рассказывается об основном продукте питания человека - зерновых культурах. В первой части описаны способы приготовления макаронных изделий и бобовых, во второй части помещены рецепты национальных кухонь 36 стран. Многочисленные фотографии помог... |
|
|
![[автора нет]: Медовая кулинария](/img/x/3c/36/f7dbc.jpg "[автора нет]: Медовая кулинария")
![[автора нет]: Крупы, макаронные изделия и бобовые](/dimg/17f3c.jpg "[автора нет]: Крупы, макаронные изделия и бобовые")
RU/77)
