наша кнопка
|
Семья, дом, дача »•» Кулинария
Только: автор , ..
 990 руб
 500 руб
| Лазерсон, И.; Синельников, С.; Соломоник, Т. |
| За столом с Ниро Вульфом, или Секреты кухни великого сыщика: Кулинарный детектив |
2002-2003 г.; Изд-во: М.: Центрполиграф
|
| Занимательное, поучительное, живое пособие по интернациональной кулинарии, в котором приведены рецепты блюд, взятых из историй о Ниро Вульфе, великом сыщике и величайшем чревоугоднике. Вы убедитесь, что они не так сложны по составу ингредиентов и техно... |
100 руб
| Ковалев, Н.; Осипов, Н. |
| Овощные и крупяные блюда |
Серия: Библиотека повара
1957 г.; Изд-во: М.: Госторгиздат
|
| Библиотека повара выпускается для того, чтобы помочь повару в его практической работе на производстве, повысить его квалификацию.
В настоящем издании изложена технология приготовления вторых блюд из овощей, круп, бобовых, макаронных изделий, а также г... |
200 руб
| ред. Крджиева, Л. |
| Домашние заготовки |
1958 г.; Изд-во: Симферополь: Крымиздат
|
| Практические советы-рецепты по изготовлению варенья, солений, маринадов, консервированию плодов, овощей и других продуктов.
С цветными иллюстрациями. |
350 руб
| Чолчева, П.И. |
| Овощи в современной кулинарии |
1962 г.; Изд-во: София: ТЕХНИКА
|
| Что можно приготовить из овощей? Пожалуй, все, что угодно: салаты, винегреты, легкие супы, запеканки...
Если вы любите вкусно поесть и заботитесь о своем здоровье - воспользуйтесь рецептами этой полезной книги.
В настоящем издании собраны как традиц... |
 300 руб
| Денисов, Д.И. |
| Соусы. Библиотека шеф-повара |
2002 г.; Изд-во: Ресторанные ведомости
|
| В этой книге вы найдете всю информацию о соусах и их применении на профессиональной кухне ресторана. На ее страницах известные шеф-повара раскрывают свои секреты. С ее помощью вы сможете научиться готовить так, как это делают в знаменитых ресторанах. |
50 руб
| ред. Пахуридзе, Н. |
| Блюда русской кухни. Комплект из 15 цветных открыток |
Серия: Блюда национальной кухни
1970 г.; Изд-во: М.: Планета
|
| 15 открыток (16 рецептов): блины, деликатесная закуска, квас, мясная окрошка, русская похлебка и жаркое, уральские пельмени, мясная сборная солянка, холодный свекольник, рыбацкая уха, щи суточные и др. традиционные русские блюда… Аппетитные фото с серв... |
1500 руб
150 руб
| Похлебкин, В.В. |
| Занимательная кулинария |
Серия: Популярная кулинария
1999-2000 г.; Изд-во: М.: Центрполиграф
|
| Популярно изложены основы кулинарного искусства, особенности и свойства продуктов. |
20 руб
| Митюков, А.Д. |
| Коктейли, пунши, вина и другие напитки в домашних условиях |
1968 г.; Изд-во: Мн.: Урожай
|
| Книга "Коктейли, пунши, вина и другие напитки в домашних условиях" освещает широкий круг вопросов.
Здесь читатель найдет все, что касается классификации и изготовления смешанных спиртных и безалкогольных напитков, таких, как коктейли, пунши, глинтвейн... |
 5.00 руб
| Крджиева, Л. |
| Домашние заготовки. Практические советы-рецепты по изготовлению варенья, солений, маринадов, консервированию плодов, ... |
1960 г.; Изд-во: Симферополь: Крымиздат
|
| Перевод с болгарского.
В предлагаемой книге дано около трехсот практических советов, как приготовить различные варенья, засолить овощи, сохранить подольше рыбу, мясо, яйца и другие продукты. В книге обобщен богатейший опыт болгарских огородников и са... |
45 руб
| Белоречки, Александр; Джелепов, Гиколай |
| Тонизирующие напитки в нашем доме |
1984 г.; Изд-во: София: Техника
|
| Перевод с болгарского Н.Григорьевой
В книге рассмотрены вопросы, связанные с широким ежедневным потреблением тонизирующих напитков - чая, кофе, какао и пр. В сжатой научно-популярной форме и на доступном языке приводятся интересные данные об истории, ... |
|
|
![[автора нет]: Рецептуры на торты, пирожные, кексы и рулеты. Часть III. Пирожные, кексы, рулеты, полуфабрикаты](/img/x/08/27/6b9c8.jpg "[автора нет]: Рецептуры на торты, пирожные, кексы и рулеты. Часть III. Пирожные, кексы, рулеты, полуфабрикаты")
