В этой книге вы найдете всю информацию о соусах и их применении на профессиональной кухне ресторана. На ее страницах известные шеф-повара раскрывают свои секреты. С ее помощью вы сможете научиться готовить так, как это делают в знаменитых ресторанах.
В продаже
Хочу купить
сейчас этого издания книги в продаже нет
попробуйте поискать другие издания этого произведения при помощи ссылок ниже
или оставьте объявление о покупке или продаже
