наша кнопка
|
Наука, образование »•» Другие предметы
 119 руб
 200 руб
| Боровиков, П. |
| Лаборатория на морском дне |
1977 г.; Изд-во: Л.: Гидрометеоиздат
|
| Автор книги, один из создателей подводной лаборатории "Черномор", на протяжении ряда лет принимает непосредственное участие в организации и проведении подводных исследований. Оставляя в стороне "сенсационную" сторону жизни человека под водой, он расска... |
60 руб
 500 руб
| Гечи, Адам; Караминас, Вики |
| Мода и искусство |
2015 г.; Изд-во: Новое литературное обозрение
|
|
 150 руб
30 руб
| Хлебников, В.И.; Жебелева, И.А.; Криштафович, В.И. |
| Экспертиза мяса и мясных продуктов |
2006 г.; Изд-во: Дашков и К
|
| В учебном пособии рассматриваются виды экспертиз, применяемых в отношении мяса и мясных продуктов, особое внимание уделяется маркировке мяса и мясных продуктов, причинам, характеристике видов порчи мяса,колбасных изделий, мясных консервов. В пособии пр... |
790 руб
| Тузовский, А.Ф.; Чириков, С.В.; Ямпольский, В.З. |
| Системы управления знаниями (методы и технологии) |
2005 г.; Изд-во: Томск: НТЛ
|
| В монографии рассматривается новое научное направление и новое направление менеджмента организаций – "Управление знаниями". Анализируется процесс работы со знаниями, описываются технологии, методы и формы работы с явными и неявными знаниями. Возникающи... |
50 руб
| Рубина, Е.А. |
| Санитария и гигиена питания |
Серия: Высшее профессиональное образование
2005 г.; Изд-во: М.: Academia
|
| Изложены новые научные, нормативные и законодательные материалы. Освещены санитарно-гигиенические требования к факторам внешней среды, проектированию, благоустройству, содержанию предприятий общественного питания, условиям производства, хранения, реали... |
500 руб
200 руб
| Баландин, Р.К. |
| Цивилизация против природы. Что происходит с погодой и климатом? |
Серия: Новый ракурс
2004 г.; Изд-во: М.: Вече
|
| Наша цивилизация вступила в решительный конфликт с природой. Почему? Что происходит с духовным миром людей и окружающей средой? Грозит ли нам климатическая или экологическая катастрофа? Можно ли избежать ее? Когда грядет апокалипсис? Вот некоторые из т... |
150 руб
| Гайворонский, К.Я.; Щеглов, Н.Г. |
| Технологическое оборудование предприятий общественного питания и торговли |
2008 г.; Изд-во: Москва ИД "Форум" - ИНФРА-М
|
| Учебник создан на основе программы предмета "Технологическое оборудование предприятий общественного питания". В учебнике рассматриваются классификация, типы, назначение, устройство, принцип действия и правила безопасной эксплуатации основных видов техн... |
100 руб
| Матюхина, З.П. |
| Основы физиологии питания, гигиены и санитарии |
2006 г.; Изд-во: Москва Издательский центр "Академия"
|
| Рассмотрены основы физиологии питания, пищевые вещества и их значение в жизни человека. Приведены сведения по основам микробиологии, пищевым инфекциям и отравлениям, глистным заболеваниям. Раскрыты вопросы гигиены и санитарии труда на предприятиях сфер... |
|
|
