Каталог: Наука, образование »•» Другие предметы

	Матюхина, З.П. Основы физиологии питания, гигиены и санитарии
	Издательство: Москва Издательский центр "Академия"; Издание 4-е, стер.
	Переплет: твердый; 184 страниц; 2006 г.
	ISBN: 5-7695-3323-4; Формат: стандартный
	Язык: русский
	На сайте с 26.07.2020

Аннотация

Рассмотрены основы физиологии питания, пищевые вещества и их значение в жизни человека. Приведены сведения по основам микробиологии, пищевым инфекциям и отравлениям, глистным заболеваниям. Раскрыты вопросы гигиены и санитарии труда на предприятиях сферы общественного питания, а также санитарно-эпидемиологического надзора в соответствии с действующим законодательством.
Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования и студентов средних профессиональных учебных заведений.

В продаже  Хочу купить

Искать похожие  только название автор и название

Добавить объявление продаю хочу купить

листать