Каталог: Наука, образование »•» Технологии и инженерия

	Левитский, К.И.; Скворцов, Б.М. Организация предприятий общественного питания
	Издательство: М.: Экономика
	Переплет: твердый; 310 страниц; 1968 г.
	ISBN: [не указан]; Формат: стандартный
	Язык: русский
	На сайте с 26.07.2023

Аннотация

В учебнике изложены организационные особенности и характеристика предприятий общественного питания различного типа. Основное внимание авторы уделяют вопросам организации производства, нормирования труда, обслуживания посетителей в столовых, ресторанах, закусочных, кафе. В специальных главах излагаются вопросы управления предприятиями, организации контроля.

В продаже   Хочу купить

Продавец: Limit220w (Санкт-Петербург, RU/78 )   Состояние: отличное; В продаже с 26.07.2023 Комментарий: Есть дарственная подпись автора. Условия доставки и оплаты Способы доставки: встреча по договоренности; самовывоз; почтой по предоплате Способы оплаты: наличными; перевод на банковский счет; почтовый перевод/перевод без открытия счета; банковской картой; электронный платеж (WM, Y.Д и т.п.)	Цена 300 руб

Искать похожие  только название автор и название

Добавить объявление продаю хочу купить

листать