Серия: Среднее профессиональное образование 2004 г.; Изд-во: М.: Академия
Учебник предназначен для формирования у студентов знаний и умений по правовым основам профессиональной деятельности работников сферы общественного питания. Основное внимание в нем уделено гражданскому праву, правовой основе предпринимательской деятельн...