наша кнопка
|
 1900 руб
| Абатуров, П.В.; Акулов, Л.С.; Ананьев, А.А. и др. |
| Кулинария |
1955 г.; Изд-во: М.: Госторгиздат
|
| Министерство торговли СССР.
Книга "Кулинария" написана для повара, чтобы помочь ему в работе, поднять его квалификацию, научить основам современной кулинарии, привить полезные привычки и навыки.
Вступительные разделы книги рассказывают об основах ра... |
920 руб
| Баюканский, Б.З.; Иванков, Ф.В. |
| Приготовление пищи |
1951 г.; Изд-во: Госторгиздат
|
| Кухонный инвентарь и посуда. Заготовка и хранение пищевых продуктов. Составление меню и сервировка стола. Закуски. Первые блюда. Вторые блюда. Третьи блюда - сладкие. Напитки. Изделия из теста. Кондитерские изделия. |
90 руб
| Похлебкин, В.В. |
| Тайны хорошей кухни |
Серия: Эврика
1980 г.; Изд-во: М.: Молодая гвардия
|
| Эта книга не сборник рецептов, а увлекательный рассказ о профессии, которой должен владеть каждый. |
 30 руб
| Ахметзянов, Ю.А. |
| Чудо земли и солнца |
1982 г.; Изд-во: Казань: Татарское книжное издательство
|
| Эта книга о способах рационального использования хлеба в домашних условиях. Даются рецепты приготовления старых, традиционных, о новых блюд и изделий из черствого хлеба. |
200 руб
| Никольская, Р.Ф. |
| Карельская кухня |
1989 г.; Изд-во: Петрозаводск: Карелия
|
| В книге собраны рецепты карельской кухни. Автор - научный работник, приводит интересные этнографические детали, связанные с приготовлением пищи разными этническими группами карельского народа. Наряду с традиционными блюдами карел представлена и совреме... |
70 руб
| Сави, И. |
| Булочки, пироги, пирожные |
1988 г.; Изд-во: Таллин: Валгус
|
| Книга содержит рецепты всевозможных кондитерских изделий - булочек, пирожных, кексов, печенья, пирогов и тортов, которые можно выпекать в домашних условиях. Текст иллюстрирован. Книга предназначена для домашних хозяек. |
820 руб
1150 руб
| Молоховец, Елена |
| Подарок молодым хозяйкам |
1991 г.; Изд-во: Мн: Надежда
|
| Репринтное воспроизведение текста по изданию 1917 г.
Впервые книга 'Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве' была издана в 1861 году в Петербурге. К 1911 году, когда Елена Ивановна Молоховец праздновала свое ... |
|
|
RU/77)
