Экономика будущего – это экономика Мирового океана, водоросли – его житница. О перспективах и практическом применении водорослей в химии, медицине, пищевой промышленности, агрономии, животноводстве рассказывает книга кандидата медицинских наук В.Д. Казьмина.
Автор остро ставит вопрос о нерациональной эксплуатации богатств Мирового океана, о необходимости охраны морской среды.
Информация о том, что альгинаты способствуют выведению из организма радиоактивных веществ, явилась самой надежной рекламой блюд из морской капусты. Обычный салат из нее содержит все необходимые человеку вещества: белки, жиры, углеводы, витамины, микро- и макроэлементы.
В книге приводится 100 рецептов блюд с ламинарией.
Дополнительно: Через кнопку "Спросить" можете уточнить стоимость пересылки книги до Вашего населенного пункта.
Доставка в любой регион России по минимальной цене.