Каталог: Семья, дом, дача »•» Кулинария

	ред. Жигалова, Ирина Владимировна Домашняя выпечка
	Издательство: Ташкент: Мехнат
	Переплет: ламинированный тверд.; 352 страниц; 1994 г.
	ISBN: 5-8244-1049-6; Формат: стандартный
	Язык: русский
	На сайте с 13.11.2017

Аннотация

В книге собрано большое количество разнообразных рецептов изделий из дрожжевого, слоеного, песочного, бисквитного и других видов теста. Много рецептов апробировано и рекомендовано на основе личного опыта составителя. Рецепты подобраны с учетом особенностей приготовления в домашних условиях, а также доступности основных продуктов. Много места уделено способам украшения выпечки, особенно тортов и пирожных. Рекомендации по оформлению тортов и пирожных дополнены рисунками.
Издание содержит вклейки с цветными иллюстрациями. Для широкого круга любителей домашней кулинарии.

Содержание:
- Печи для выпечки
- Принадлежности для выпечки
- Продукты для выпечки
- Дрожжевое тесто
- Слоеное тесто
- Слоеное дрожжевое тесто
- Песочное тесто
- Заварное тесто
- Содовое тесто - кексы
- Пряничное тесто
- Вафельное тесто
- Бисквитное тесто
- Белковое тесто
- Торты и пирожные
- Национальная выпечка
- Начинка и фарши
- Кремы, глазури и другие заготовки
- Украшение тортов и пирожных
- Литература

В продаже   Хочу купить

Продавец: Cassiopea (Санкт-Петербург, RU/78 )   Состояние: новое; В продаже с 08.11.2024 Условия доставки и оплаты Способы доставки: самовывоз; почтой по предоплате Способы оплаты: наличными; перевод на банковский счет; банковской картой; электронный платеж (WM, Y.Д и т.п.) Дополнительно: Убедительно прошу ДЕЛАТЬ ЗАКАЗ только в том случае, если ЦЕНА представленной у меня книги Вас ПОЛНОСТЬЮ УСТРАИВАЕТ! УТОЧНЯЙТЕ НАЛИЧИЕ ЛОТА. ВСЕ ВОПРОСЫ ЗАДАВАЙТЕ ДО ЗАКАЗА! Для вопросов прошу использовать функцию "Спросить". Она доступна для зарегистрированных пользователей и позволяет задать вопросы об интересующей Вас книге без оформления заказа. Делайте заказ, если согласны со вс... [подробнее]

Цена 400 руб

Искать похожие  только название автор и название

Добавить объявление продаю хочу купить

листать