Каталог: Наука, образование »•» Технологии и инженерия

	Шатун, Л.Г.; Шатун, О.Г. Повар Серия: Начальное профессиональное образование
	Издательство: Ростов: Феникс; Издание 8-е, перераб. и доп.
	Переплет: ламинированный тверд.; 342 страниц; 2010 г.
	ISBN: 978-5-222-16719-9; Формат: стандартный
	Язык: русский
	На сайте с 22.09.2017

Аннотация

Учебное пособие предназначено для обучения поваров в учебных заведениях начального профессионального образования. Оно написано в соответствии с государственным образовательным стандартом. В книге в учебных целях использованы материалы "Сборника рецептур". Вводится набор продуктов, технология приготовления пищи.
Предлагаемое пособие научит не только практическим приемам приготовления пищи, но и творческому подходу к кулинарному искусству. Это ваша настольная книга для обучения профессии повара в образовательном учреждении.

Рекомендуется для подготовки учащихся к государственным квалификационным экзаменам и практикующим специалистам.

Тираж 2 500 экз.

В продаже   Хочу купить

Продавец: PaperArni (Волгоград, RU/34 )   Состояние: хорошее; В продаже с 23.08.2021 Комментарий: Очень хорошее состояние, близкое к отличному Условия доставки и оплаты Способы доставки: встреча по договоренности; самовывоз; почтой по предоплате Способы оплаты: наличными; почтовый перевод/перевод без открытия счета; банковской картой Дополнительно: Orders are available in English. Оплата банковским переводом на карту Почта Банка (легко переводится из приложения Сбербанка) либо почтовым переводом. Возможен перевод на номер телефона - номер сообщу после заказа. Наложенным платежом отправляю только постоянным покупателям. Минимальный заказ 200 руб. Цены указаны без стоимости пересылки. ПЕРЕД ЗАКАЗОМ РЕКОМЕНДУЮ ОЗНАКОМИТЬСЯ С ТАРИФАМИ НА ПЕРЕСЫЛ... [подробнее]

Цена 900 руб

Искать похожие  только название автор и название

Добавить объявление продаю хочу купить

листать