В книге венгерского автора даны сведения о спарже - овощной культуре, пользующейся большой популярностью и спросом во многих странах. Приведены рекомендации по промышленному и любительскому выращиванию спаржи, консервированию, способам доставки потребителю с наименьшими потерями.