Каталог: Наука, образование »•» Технологии и инженерия

	Яровенко, В.Л.; Маринченко, В.А.; Смирнов, В.А. и др. Технология спирта
	Издательство: М.: Колос; Издание 2-е, перераб. и доп.
	Переплет: твердый; 464 страниц; 1996 - 1999 г.
	ISBN: 5-10-003574-9; Формат: стандартный
	Язык: русский
	На сайте с 30.08.2016

Аннотация

Описаны современные технологии, в частности рассмотрены основы мембранной технологии. Дана биохимическая и технологическая характеристика сырья. Описаны методы хранения, измельчения, растворения и подготовки сырья к сбраживанию. Освещены вопросы получения ферментных препаратов и солода, культивирования дрожжей, бактерий, плесневых грибов, сбраживания, выделения спирта из бражки и его ректификации. Приведены методы использования побочных продуктов и очистки сточных вод. С многочисленными иллюстрациями (139 рисунков).
Для специалистов по бродильным производствам.

В продаже   Хочу купить

Продавец: OlegNavigator (Москва, RU/77 )   Состояние: отличное; В продаже с 25.06.2022 Условия доставки и оплаты Способы доставки: курьером; самовывоз; почтой по предоплате Способы оплаты: наличными; банковской картой Дополнительно: ВСЕ ВОПРОСЫ, ПРЕЖДЕ ВСЕГО - НАЛИЧИЕ КНИГИ и УСЛОВИЯ ДОСТАВКИ , прошу решать ДО ЗАКАЗА нажатием кнопки "СПРОСИТЬ". Если заказчик не выходит на связь в течение трех дней, то его заказ аннулируется. Минимальный заказ - 500руб. ДОСТАВКА: Самовывоз, Почта РФ, СДЭК и Боксберри. Встреч по взаимной договоренности нет. Стоимость курьерской доставки по Москве на указанный покупателем адрес по тариф... [подробнее]

Цена 1450 руб

Искать похожие  только название автор и название

Добавить объявление продаю хочу купить

листать