Каталог: Наука, образование »•» Медицина, здоровье

	Донченко, Л.В.; Надыкта, В.Д. Безопасность пищевой продукции: Учебник
	Издательство: М.: ДеЛи принт; Издание 2-е, перераб. и доп.
	Переплет: ламинированный тверд.; 539 страниц; 2007 г.
	ISBN: 978-5-94343-092-3; Формат: стандартный
	Язык: русский
	На сайте с 29.04.2016

Аннотация

В учебнике системно изложены экологические аспекты питания в историческом развитии.Особое внимание обращено на нормативно-законодательную основу безопасности пищевой продукции в РФ.Показаны основные виды и пути загрязнения продуктов питания соединениями из внешней среды и токсинами природного происхождения.Обсуждены потенциальные риски применения генномодифицированных организмов.Рассмотрены способы снижения отрицательного воздействия токсинов на организм человека,описаны основные пищевые и биологически активные добавки.
Для студентов,аспирантов,преподава телей вузов,а также специалистов НИИ,организаций и предприятий АПК.

В продаже   Хочу купить

Продавец: Kimver0606 (Тольятти, RU/63 )   Состояние: новое; В продаже с 02.02.2018 Условия доставки и оплаты Способы доставки: встреча по договоренности; самовывоз; почтой по предоплате Способы оплаты: наличными; почтовый перевод/перевод без открытия счета; банковской картой; электронный платеж (WM, Y.Д и т.п.)	Цена 1200 руб

Искать похожие  только название автор и название

Добавить объявление продаю хочу купить

листать