Каталог: Семья, дом, дача »•» Кулинария

	Белоцерковская, Вероника Мясомясо Серия: Кулинария. Авторская кухня
	Издательство: Эксмо
	Переплет: твердый; 224 страниц; 2014 г.
	ISBN: 978-5-699-74683-5; Формат: энциклопедический
	Язык: русский
	На сайте с 01.06.2015

Аннотация

Говорят, что лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать. А посмотреть кулинарный фильм - еще лучше, чем рассматривать картинки. Новая книга Ники Белоцерковской о мясе принципиально отличается от других кулинарных изданий тем, что дает уникальную возможность не только прочитать рецепты, но и посмотреть о них видео - на прилагаемом DVD их записано почти 30! Их герои - замечательные "звездные" итальянские и французские повара, во главе со знаменитым мясником Дарио Чеккини, которые покажут свои рецепты "в живую" и расскажут о своих секретах. В самой книге собрано около 70 очень простых блюд, подробно иллюстрирующих основные приемы приготовления мяса, а так же множество профессиональных приемов и советов от лучших мастеров своего дела - все от выбора и до подачи на стол

В продаже  Хочу купить

Искать похожие  только название автор и название

Добавить объявление продаю хочу купить

листать