Каталог: Наука, образование »•» Сельскохозяйственные науки

	Хлебников, В.И. и др. Экспертиза мяса и мясных продуктов. Учебное пособие
	Издательство: М.: Дашков и К
	Переплет: мягкий; 112 страниц; 2004 г.
	ISBN: 5-94798-483-0; Формат: увеличенный
	Язык: русский
	На сайте с 17.03.2005

Аннотация

В учебном пособии рассматриваются виды экспертиз, применяемых в отношении мяса и мясных продуктов, особое внимание уделяется маркировке мяса и мясных продуктов, причинам , характеристики видов порчи мяса, колбасных изделий, мясных консервов. в пособии приведены сведения о путях использования мяса, полученного от животных с инфекционными и инвазионными заболеваниями, а также об особенностях ветеринарно-санитарные и санитарно-эпидемиологической экспертизы мяса и мясных продуктов. для студентов ВУЗов по специальности товароведение и экспертиза товаров по областям применения и практических работников торговых предприятий, холодильников, мясоперерабатывающих предприятий. 2000 экз.

В продаже   Хочу купить

Продавец: Rytic (Новосибирск, RU/54 )   Состояние: хорошее; В продаже с 20.01.2020 Комментарий: 4++ Условия доставки и оплаты Способы доставки: встреча по договоренности; почтой по предоплате Способы оплаты: наличными; перевод на банковский счет; почтовый перевод/перевод без открытия счета; банковской картой; электронный платеж (WM, Y.Д и т.п.) Дополнительно: Возможна доставка через боксберри, СДЭК, DPD. Наложенным платежом и зарубеж не высылаю! В стоимость книги не входит стоимость доставки . Цены минимальные в интернете, для книг того же качества. Бесплатная внутренняя упаковка для бандеролей. Стоимость доставки почтой России (а подчас и время), заказной бандероли (до 2кг), не зависят от расстояния! Всегда сообщаю точную сумму доставки, предварит... [подробнее]

Цена 180 руб

Искать похожие  только название автор и название

Добавить объявление продаю хочу купить

листать