LibeX: Книжный интернет магазин. Продать книги. Купить книги

Магазин, где можно не только купить, но и продать книги

Каталог: Техника и технология »•» Технология и оборудование производств

изображение отсутствует

counter

ред. Будагян, Ф.Е.

Таблицы химического состава и питательной ценности пищевых продуктов

Издательство: М.: Медгиз
Переплет: коленкоровый; 602 страниц; 1961 г.
ISBN: [не указан]; Формат: увеличенный
Язык: русский
На сайте с 01.06.2010

Аннотация

Книга состоит из предисловия, пояснения к таблицам и четырех групп таблиц.
В первой группе таблиц дан химический состав (содержание белков, жиров, углеводов, минеральных элементов и витаминов) и калорийность съедобной части пищевых продуктов.
Во второй группе таблиц приведен химический состав и калорийность пищевых продуктов, не освобожденных от отходов.
В третьей группе таблиц дан химический состав и калорийность усвояемых количеств съедобной части пищевых продуктов и продуктов, не освобожденных от отходов.
Четвертая группа таблиц (расчетные таблицы) содержит данные по химическому составу и калорийности съедобной части пищевых продуктов и продуктов, не освобожденных от отходов, причем содержание белков, жиров, углеводов и калорийность даны в расчете на усвояемые количества.
Книга рассчитана на санитарных врачей, работающих в области гигиены питания; врачей-диетологов (курортов, санаториев, домов отдыха и т. д.); работников общественного питания; врачей общего профиля; научных работников, занимающихся вопросами питания; работников отраслевых институтов пищевой промышленности и т.д.


 В продаже  Хочу купить
Продавец: vodolei отлично, более 100 оценок (Санкт-Петербург, RU/78 флаг)  
Состояние: индикатор состояния отличное; В продаже с 26.05.2021

Условия доставки и оплаты

Способы доставки: встреча по договоренности; самовывоз; почтой по предоплате

Способы оплаты: наличными; перевод на банковский счет; электронный платеж (WM, Y.Д и т.п.)

Дополнительно: Уважаемые покупатели! Если у вас есть вопросы, большая просьба, задавайте их до заказа! Быстро отвечу на ваши вопросы по состоянию книг, стоимости отправки и пр. через функцию "спросить" для зарегистрированных пользователей. На дорогие издания могу разместить фото книги по запросу. Пожалуйста, заказывайте книгу только при желании купить ее! Невыполненные заказы портят статистику продавца. Если в т... [подробнее]

Цена
600 руб


 Искать похожие 
> только название
> автор и название
 Добавить объявление
>продаю
> хочу купить



назад листать дальше
Первая помощь
>Впервые здесь?
>Как купить
>Как продать
>Зачем регистрироваться
>Платные услуги
еще ...
Поиск на LibeX
 
Название Автор 
расширенный поиск
Поиск на FindBook
findbook лого
 
Название Автор 
 Вход
 Имя:
 Пароль: 
 Запомнить пароль
регистрация
напомнить пароль





 
Индекс цитирования Яndex counter liveinternet.ru