Книга М.Коротковой одновременно познавательная и практическая. Она позволит разобраться в необъятном разнообразии видов пищи, расскажет об оригинальных и невообразимых вкусах людей разных эпох и народов, о кажущихся сегодня привычными застольных традициях и предметах кухонного обихода. Старинные рецепты, помещенные в книге, помогут любознательным читателям приготовить и оценить вкус многих "исторических" блюд.
Уверены, книга доставит радость как обычным "потребителям", так и возникающему сегодня новому культурному слою - российским гурманам!
Хороший подарок.