LibeX: Книжный интернет магазин. Продать книги. Купить книги

Магазин, где можно не только купить, но и продать книги

Каталог: Техника и технология »•» Технология и оборудование производств

Нарцисс, Л.: Технология солода

counter

Нарцисс, Л.

Технология солода

Издательство: М.: Пищевая промышленность
Переплет: твердый; 504 страниц; 1980 г.
ISBN: [не указан]; Формат: увеличенный
Язык: русский
На сайте с 05.12.2009

Аннотация

В книге изложены теоретические и технологические аспекты производства солода; рассмотрены вопросы химии, биохимии и энзимологии солода, особенности пивоваренного ячменя, условия его замачивания и проращивания, приведены сведения по технологии производства солода, которые не отражены в отечественной литературе или освещаются несколько иначе. Значительное место отведено в книге вопросам агротехники возделования пивоваренного ячменя.

Переведено по 6-му изданию переработанному Л. Нарциссом (перевод с немецкого А.М. Калашниковой под редакцией д-ра биологических наук И.М. Грачевой).
Тираж 3 700 экз.

Таблиц 116. Иллюстраций 233. Список литературы - 527 названий.


 В продаже  Хочу купить
Продавец: sergri отлично, более 100 оценок (Москва, RU/77 флаг)  
Состояние: индикатор состояния отличное; В продаже с 30.06.2023

Условия доставки и оплаты

Способы доставки: почтой по предоплате

Способы оплаты: банковской картой

Дополнительно: Все книги, представленные мною на этом сайте, можно посмотреть здесь: http://www.libex.ru/ppl/usr9627/

Большая просьба - обмен книгами не предлагать!
Не встречаюсь, «самовывоз» возможен ТОЛЬКО из КП «Марсель» (52-й км Калужского шоссе)!!!
Книги высылаю почтой ТОЛЬКО после 100% предоплаты ((стоимость книг(и) + почтовые услуги (от 300 р.,), включая надежную упаковку (гофрокартон) на мою карту ... [подробнее]

Цена
2999 руб


 Искать похожие 
> только название
> автор и название
 Добавить объявление
>продаю
> хочу купить



назад листать дальше
Первая помощь
>Впервые здесь?
>Как купить
>Как продать
>Зачем регистрироваться
>Платные услуги
еще ...
Поиск на LibeX
 
Название Автор 
расширенный поиск
Поиск на FindBook
findbook лого
 
Название Автор 
 Вход
 Имя:
 Пароль: 
 Запомнить пароль
регистрация
напомнить пароль





 
Индекс цитирования Яndex counter liveinternet.ru