Каталог: Специальная и справочная литература »•» Справочники

	[автор не указан] Хмельное и иное: напитки народов мира
	Издательство: М.: Наука
	Переплет: твердый; 488 страниц; 2008 г.
	ISBN: 978-5-02-035973-4; Формат: стандартный
	Язык: русский
	На сайте с 06.03.2009

Аннотация

Книга посвящена роли безалкогольных и алкогольных напитков в повседневном, праздничном, ритуальном и церемониальном общении народов Европейской России, Кавказа, Средней Азии, Молдавии, Японии, Монголии, народов Передней Азии, Океании и Кубы. Авторы выявляют круг связанных с напитками обычаев, традиций, этикетных и этических норм. Особое внимание уделяется витальной ценности напитков, их составу, воздействию на организм, питательной ценности, технологии приготовления напитков и другим вопросам, относящимся к материальной и духовной сфере культуры того или иного народа. В книге впервые представлен обширный этнографический материал по терминологии, семантике и символике напитков, а также связанного с ними застолья.
Для специалистов и широкого круга читателей.

В продаже   Хочу купить

Продавец: libreria2000 (Дубна, RU/50 )   Состояние: новое; В продаже с 28.06.2021 Условия доставки и оплаты Способы доставки: курьером; почтой по предоплате Способы оплаты: почтовый перевод/перевод без открытия счета; банковской картой; электронный платеж (WM, Y.Д и т.п.) Дополнительно: Просьба делать заказ, если точно купите, иначе используйте функцию Спросить. Цены указаны без учета почтовых расходов. Передача книг при личной встрече исключена (даже в моем городе) - только доставка. Фотографии книг не делаю, без исключений, - если это не устраивает, заказывайте книгу у другого продавца. Состояние книг проставлено в соответствии со шкалой оценки, принятой на сайте. Состояние "... [подробнее]

Цена 2970 руб

Искать похожие  только название автор и название

Добавить объявление продаю хочу купить

листать