Огромное количество прекрасных цветных иллюстраций А. Брей, Г. Валька, И. Ганф, А. Ермолаева, Б. Фридкина, фотографий.
Книга о том, как правильно кормить школьника, чтобы он вырос здоровым, ловким и сильным.
Продолжение серии легендарных сталинских книг о кулинарии, продолжение культовой книги "Детское питание".
Большой и авторитетный коллектив авторов.
Рецепты, стихи, исторические заметки.
Также приведены рисунки, чертежи и описание мебели для школьных столовых.
Книга одобрена институтом питания АМН СССР.
С ляссе.