Каталог: Семья, дом, дача »•» Кулинария

	Ханкишиев, Сталик Казан, баран и новые кулинарные удовольствия Серия: Секреты мастерства
	Издательство: М.: АСТ
	Переплет: твердый; 440 страниц; 2021 г.
	ISBN: 978-5-17-119718-6; Формат: энциклопедический
	Язык: русский
	На сайте с 22.01.2024

Аннотация

Книга "Казан, баран и новые кулинарные удовольствия" станет для вас настоящей "энциклопедией мяса". Вы подобно ученику, погрузитесь в науку, проверкой знаний в которой станет ваш гастрономический дебют. Вместе с автором вы убедитесь, что для постижения науки вам понадобится живой интерес, любознательность, щепотка интуиции и пару чайных ложек фантазии. И потому не столь важно неотступно следовать рецептам, сколько освоить основы.
Баранина - один из самых важных продуктов для кулинарии стран Средней Азии и Азербайджана, чьей культуре Сталик Ханкишиев посвящает свой труд. Из книги вы узнаете, как правильно выбрать на рынке самое лучшее мясо, как правильно его разделать, научитесь определять идеальное предназначение для каждого кусочка, чтобы ваши блюда раскрылись новыми вкусами и ароматами.

В продаже   Хочу купить

Продавец: BuKniga (Москва, RU/77 )   Состояние: как новое; В продаже с 22.01.2024 Условия доставки и оплаты Способы доставки: встреча по договоренности; почтой по предоплате Способы оплаты: наличными; почтовый перевод/перевод без открытия счета; банковской картой; электронный платеж (WM, Y.Д и т.п.); бесплатно Дополнительно: Цены указаны без стоимости доставки. Стоимость почтовой доставки = тариф Почты России + упаковка. При заказе пяти и более лотов стоимостью до 5000 руб включительно - скидка 20%; при заказе пяти и более лотов, включающим книги стоимостью выше 5000 руб, скидки обсуждаются отдельно. При заказе пяти и более лотов из раздела "Художественная литература" (кроме подразделов "Классики литературы", "Лит... [подробнее]

Цена 1900 руб

Искать похожие  только название автор и название

Добавить объявление продаю хочу купить

листать