В книге рассматриваются вопросы товароведения продовольственных товаров в современных условиях; приведены необходимые товароведу и коммерсанту сведения по всем группам товаров, а также по вопросам стандартизации и сертификации, информационному обеспечению, которые позволят работникам торговли принимать квалифицированные решения в коммерческой деятельности.
Предназначен для студентов колледжей и техникумов.
Также может быть рекомендован для вузов экономических специальностей.
Дополнительно: Уважаемые книголюбы и книгочеи! Предлагаемые мною книги - все из личной библиотеки. Собиралась библиотека несколько десятилетий. Собиралась для чтения. И книги читались и читаются домашними, соседями, друзьями. Мы отдаем предпочтение Живой книге (не электронной). Поэтому места на книжных полках катастрофически не хватает.
При встрече в Люберцах скидка 50 %.