LibeX: Книжный интернет магазин. Продать книги. Купить книги

Магазин, где можно не только купить, но и продать книги

Каталог: Компьютеры »•» Экспертные системы, ИИ

Халафян, А.А.; Темердашев, З.А.: Прогностические модели оценки качества и подлинности вина

counter

Халафян, А.А.; Темердашев, З.А.

Прогностические модели оценки качества и подлинности вина

Издательство: М.: Горячая линия – Телеком
Переплет: твердый; 328 страниц; 2022 г.
ISBN: 978-5-9912097-7-9; Формат: стандартный
Язык: русский
На сайте с 07.07.2022

Аннотация

Рассмотрены возможности современных методов анализа данных в установлении качества и подлинности вин по компонентному составу – концентрациям микро- и макроэлементов, аминокислот, летучих веществ. Использованы методы анализа данных – сравнение средних, множественный регрессионный анализ, частотный анализ, классификационный анализ, планирование экспериментов, широкий спектр методов многомерного анализа, методы машинного обучения Data Mining пакета STATISTICA. В области оценки качества и подлинности решены задачи прогнозирования дегустационной оценки вин по концентрациям летучих соединений и аминокислот; установления по концентрациям летучих соединений качества вин в номинальной шкале – высокое, среднее, низкое, фальсификаты; сравнительной оценки роли летучих соединений, аминокислот и металлов в формировании органолептических свойств вин; идентификации по концентрациям летучих соединений наименований вин и региона произрастания винограда; влияния осветления и стабилизации виноматериалов бентонитовыми глинами на формирование их "элементного образа" и идентификацию сортов; анализа элементного состава цепочки почва-виноград-вино, взаимосвязей концентраций элементов в указанных средах и их кластерной структуры и др.
Для научных работников, виноделов, преподавателей вузов, студентов, аспирантов, специалистов, интересующихся применением методов анализа данных в различных областях научной и практической деятельности.


 В продаже  Хочу купить
Продавец: zanassa отлично, более 100 оценок (Москва, RU/77 флаг)  
Состояние: индикатор состояния новое; В продаже с 07.07.2022

Условия доставки и оплаты

Способы доставки: самовывоз; почтой по предоплате

Способы оплаты: наличными; электронный платеж (WM, Y.Д и т.п.)

Дополнительно: Уважаемые покупатели на выкуп заказа отводиться семь дней с момента подтверждения наличия книги, по истечении данного срока заказ анулируется. При заказах на сумму более 5000 р. возможен прием оплаты от организаций по безналичному расчету.

Цена
1700 руб


 Искать похожие 
> только название
> автор и название
 Добавить объявление
>продаю
> хочу купить



назад листать дальше
Первая помощь
>Впервые здесь?
>Как купить
>Как продать
>Зачем регистрироваться
>Платные услуги
еще ...
Поиск на LibeX
 
Название Автор 
расширенный поиск
Поиск на FindBook
findbook лого
 
Название Автор 
 Вход
 Имя:
 Пароль: 
 Запомнить пароль
регистрация
напомнить пароль





 
Индекс цитирования Яndex counter liveinternet.ru