"Допущено Министерством мясной и молочной промышленности в качестве учебника для техникумов молочной промышленности".
Книга представляет теоретический курс и методики лабораторных работ.
Подробно приведены и рассмотрены состав и физические свойства молока...
Тираж 25 000 экз.
Дополнительно: Все книги, представленные мною на этом сайте, можно посмотреть здесь: http://www.libex.ru/ppl/usr9627/
Большая просьба - обмен книгами не предлагать!
Не встречаюсь, «самовывоз» возможен ТОЛЬКО из КП «Марсель» (52-й км Калужского шоссе)!!!
Книги высылаю почтой ТОЛЬКО после 100% предоплаты ((стоимость книг(и) + почтовые услуги (от 300 р.,), включая надежную упаковку (гофрокартон) на мою карту ... [подробнее]
)
хорошее;
В продаже с 21.06.2020
