Каталог: Деловая литература »•» Реклама, маркетинг, продажи

	Кренев, А.Ф. Организация и техника торговли продовольственными товарами
	Издательство: М.: Росторгиздат; Издание 4-е, перераб.
	Переплет: твердый; 223 страниц; 1955 г.
	ISBN: [не указан]; Формат: стандартный
	Язык: русский
	На сайте с 20.02.2020

Аннотация

Учебник для школ торгового ученичества.
- Сущность советской торговли и ее коренные отличия от капиталистической торговли
- Организационное построения советской торговли
- Устройство магазина и оборудование рабочих мест продавцов
- Холодильное оборудование продовольственных магазинов
- Инвентарь и режущие машины
- Меры и измерительные приборы
- Построение ассортимента, товаров, изучение потребительского спроса и снабжение магазина товарами
- Хранение и подготовка товаров к продаже
- Подготовка к продаже хлебобулочных, кондитерских и бакалейных товаров
- Подготовка гастрономических товаров к продаже
- Подготовка мяса и свежей рыбы к продаже
- Подготовка овощей и плодов к продаже
- Организация рабочего места продавца
- Продажа товаров и обслуживание покупателей
- Реклама в магазине
- Организация труда и заработная плата
- Торгово-финансовый план магазина.
Тираж - 20 тыс.

В продаже  Хочу купить

Искать похожие  только название автор и название

Добавить объявление продаю хочу купить

листать