В пособии рассмотрены основные закономерности физиологической организации эндокринных функций, биохимии гормонов и эндокринной регуляции важнейших процессов жизнедеятельности организма человека и животных, проанализированы и обобщены данные об эндокринных железах, химической структуре гормонов, их биосинтезе и секреции, регуляции этих процессов, транспорте и метаболизме гормонов, механизмах гормонального контроля обменных процессов на клеточном и молекулярном уровнях, указано практическое значение эндокринологии для медицины и сельского хозяйства. Текст иллюстрирован схемами, графиками, чертежами, таблицами.