наша кнопка
|
Семья, дом, дача »•» Кулинария
 2500 руб
| ред. Леухин, Л.Н. |
| Каталог ликерно-водочных изделий |
1957 г.; Изд-во: М.: Продоформление
|
| Содержание: Сырье. Рецептура. Технология. Ассортимент: Ликеры, Кремы, Наливки, Настойки, Водки. Цветные рисунки. |
 600 руб
| Лад, Уша; Лад, Васант |
| Аюрведическая кулинария |
Серия: Аюрведа
2000 г.; Изд-во: М.: Саттва
|
| Правильно подобранная пища способствует излечению болезней и укрепляет здоровье, с другой стороны неправильное питание является одной из основных причин развития болезней. Прочитав книгу, вы познакомитесь с аюрведическим подходом к питанию. Это поможет... |
 49 руб
| Абатуров, П.В.; Цыпленков, Н.П. |
| Сладкие блюда. Напитки |
Серия: Библиотека повара
1959 г.; Изд-во: М.: Госторгиздат
|
| Кисели. Компоты. Желе, муссы и самбуки. Кремы. Воздушные прироги (суфле). Мороженое. Парфе. Разныце сладкие блюда из плодов и ягод. Разные сладкие блюда из муки и крупы. Напитки: Чай. Кофе. Какао и шоколад. Молоко и сливки. Горячие напитки с вином. Хол... |
245 руб
| Стоянов, С.П.; Бекиров, Б.И.; Петрова, Г.И. и др. |
| Кондитерские изделия |
1969 г.; Изд-во: София: Техника
|
|
145 руб
| ред. Симоненко, П.Ф. |
| Образцовая кухня |
1991 г.; Изд-во: Екатеринбург: Уральский рабочий
|
| Репринт 1892 г.
ЧАСТЬ I.
Кулинарное искусство. - Заготовки. - Напитки.
ЧАСТЬ II.
О фальсификации питательных продуктов. Отделы: гигиенический, врачебный, косметический, парфюмерный и общехозяйственный.
Самая популярная в прошлом среди кулин... |
39 руб
| Магидов, Я.И. |
| Блюда и кулинарные изделия из сельдевых рыб |
1967 г.; Изд-во: М.: Пищевая промышленность
|
| Домашние хозяйки узнают из этой книги много новых рецептов приготовления блюд из сельди - холодных блюд, закусок, овощей, фаршированных сельдью, бутербродов, салатов, винегретов, супов и вторых блюд, в приготовлении которых используется сельдь.
Тираж... |
99 руб
| ред. Михайлов, В.; Рюрикова, М. |
| Русская кухня |
Серия: Лакомка
1996-1997 г.; Изд-во: М.: Эксмо
|
| Разнообразие рецептов русской кухни и кухонь народов, населяющих Россию и бывшее СССР. Находят свое место рецепты старинных русских блюд и напитков (расстегаи, курники, похлебки, кальи, волованы, кюндюбки, сбитни), разделы: казачья кухня, грибной пир и... |
65 руб
| [автора нет] |
| Домашняя кухня |
1992 г.; Изд-во: Самара: РППО Росбланкиздат
|
| Кухонный бестселлер. Блюда почти из ничего на все случаи жизни.
Тираж 5 000 |
99 руб
| ред. Прокофьев, Д.Е. |
| Лакомка |
1998-1999 г.; Изд-во: М.: Фирма СТД
|
| Большинство домохозяек для приготовления теста используют однородные компоненты: мука, вода, молочные продукты, соль, сахар, дрожжи, яйцо.
В данной книге - многообразие видов теста, изделий из муки на опыте искусства кулинарии народов мира.
Выпечка... |
100 руб
| Краснокутская, С.В. |
| Приготовление соков и натуральных вин в домашних условиях |
1969 г.; Изд-во: Колос
|
| Содержание:
Плодово-ягодные, виноградные и овощные соки.
Соки и напитки из плодов дикорастущих плодовых и ягодных растений.
Напитки из хвои и листьев.
Соки с мякотью.
Сгущенные соки.
Газированные соки.
Вина натуральные.
Болезни вина.
Как го... |
30 руб
| Кравцов, И. |
| Советы молодым хозяйкам |
1970 г.; Изд-во: Одесса: Маяк
|
| В книге изложены рекомендации по рациональному ведению домашнего хозяйства, приготовлению пищи с целью бережного отношения к пищевым продуктам, экономии времени. Четкие советы, доступность и простота изложения делают справочную книгу незаменимым пособи... |
55 руб
| Успенская, Н. |
| Практическое пособие для повара |
1978 г.; Изд-во: М.: Экономика
|
| В книге излагаются некоторые вопросы физиологии питания, требования гигиены и санитарии к устройству, оборудованию и содержанию предприятий общественного питания, личной гигиене работников, транспортировке и хранению продуктов. |
|
|
![[автора нет]: Домашняя кухня](/img/x/0a/12/8348a.jpg "[автора нет]: Домашняя кухня")
