наша кнопка
|
Семья, дом, дача »•» Кулинария
Только: серийные издания, автор ,
 120 руб
| Спрингис, Е.Э. |
| Рецепты детского питания с рождения до 4 лет |
Серия: Родительский клуб
2007 г.; Изд-во: М.: Айрис-пресс
|
| Книга рассказывает о том, как правильно готовить различные блюда для детей с грудничкового возраста до 4 лет. Представлена огромная коллекция рецептов вкусных, а главное, полезных блюд. Дан перечень продуктов, которые лучше использовать в детском меню,... |
 20 руб
| Дубровская, С.В. |
| Пицца. Пальчики оближешь |
Серия: Готовим от души
2006-2007 г.; Изд-во: М.: Рипол Классик
|
| К вам пришли гости, а вы не знаете, чем их угостить? Эта книга подскажет вам, как быстро и практически из ничего приготовить очень вкусное, сытное и всеми любимое блюдо – пиццу. Не беда, если у вас под рукой не окажется какого-либо компонента, просто з... |
20 руб
| ред. Николаев, В.Ф.; Катков, Д.В. |
| Вкуснейшие салаты: овощные, грибные, мясные, рыбные и консервированные |
Серия: Легко и быстро
2003 г.; Изд-во: Мн: Современное слово
|
| Эта книга содержит около 600 рецептов салатов, в которых используются только доступные современные продукты. В книге также даны полезные советы по приготовлению и рекомендации диетологов.
Народная итальянская мудрость гласит, что салат должны готовить... |
 100 руб
| Похлебкин, Вильям Васильевич |
| Моя кухня |
Серия: Высокая кухня
2005 г.; Изд-во: М.: Центрполиграф
|
| Отвечая на многочисленные просьбы читателей поделиться секретами собственной кухни, знаток кулинарного искусства В.В. Похлебкин предлагает рецепты блюд, приготовленных им по тому или иному поводу экспромтом, без следования предписанной технологии, пола... |
10 руб
| ред. Михайлов, М.М.; Орлов, Д.И.; Кузьменко, С.К. и др. |
| Домашняя кухня |
Серия: Энциклопедия "Все для дома"
1993 г.; Изд-во: Ростов-на-Дону: Русская энциклопедия
|
| Книга "Домашняя кухня" является первым томом энциклопедии "Все для дома" и содержит кулинарные рецепты и полезные советы по приготовлению 1076 блюд различных народов мира. Рецепты адаптированы к общедоступным продуктам. Цветные иллюстрации на вклейках.... |
100 руб
| Сидоров, В.А. |
| Первичная обработка и заготовка продуктов впрок |
Серия: Библиотечка повара
1964 г.; Изд-во: М.: Экономика
|
| Брошюра содержит главы: Приготовление полуфабрикатов (Мясо и субпродукты; Домашняя птица, дичь, кролик; Рыба; Овощи, грибы, крупы); Заготовка продуктов впрок (Овощи и грибы; Плоды и ягоды; Мясо). |
50 руб
| [автора нет] |
| 65 рецептов на великий пост и на черный день |
Серия: Кухня, доступная всем
1990 г.; Изд-во: Мн: Крок Уперад
|
| Брошюра содержит рецепты блюд, для изготовление которых можно обойтись без мяса, птицы и рыбы и исключительно теми продуктами, которые имеются в магазинах. |
300 руб
| Лурье, И.С. |
| Технология кондитерского производства |
Серия: Учебники для техникумов
1992 г.; Изд-во: М.: Агропромиздат
|
| Изложены состав и свойства сырья и вспомогательных материалов. Приведены требования к качеству кондитерских изделий. Описано производство карамели, ириса, конфет, шоколада, мармелада, пастилы, драже и халвы. Приведены расчет рецептур и учет сырья. |
 1000 руб
| ред. Робюшон, Джоэль |
| Гастрономическая энциклопедия LAROUSSE. В 15 томах |
Серия: Larousse Gastronomique
2007-2014 г.; Изд-во: М.: Чернов и К
|
| Кулинарный словарь Larousse gastronomique, построенный по принципу классической энциклопедии, включает в себя свыше 4000 словарных статей и более 3000 рецептов как классических, вошедших в исторические хроники, так и авторских от самых знаменитых повар... |
350 руб
| Качурина, Т.А. |
| Кулинария: учебное пособие для начального профессионального образования |
Серия: Ускоренная форма подготовки
2008 г.; Изд-во: М.: Академия
|
| В учебном пособии приведены базовые сведения, необходимые в повседневной работе профессиональных поваров, рассмотрены процессы производства кулинарной продукции на предприятиях общественного питания. Изложены сведения о кулинарной механической обработк... |
10 руб
| Андреев, Анатолий; Лазерсон, Илья |
| Хлеб всему голова |
Серия: Скорая кулинарная помощь
2005 г.; Изд-во: М.: Центрполиграф
|
| Рецепты хлебов и лепешек, пирогов и пирожков, пампушек и пончиков вы найдете в этой небольшой, но интересной книге. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии окажут скорую и эффективную кулинарную помощь, как любителям, так и про... |
99 руб
| Молоховцева, Елена |
| Поваренная книга |
Серия: Русский дом
1996 г.; Изд-во: М.: Терра
|
| Предлагаемая книга, хотя и адресована молодым хозяйкам, поможет и опытным разнообразить семейное меню. В ней, кроме способов приготовления холодных, первых и вторых блюд, соусов, десерта, есть рецепты, посвященные вегетарианской кухне и постному столу. |
|
|
![[автора нет]: 65 рецептов на великий пост и на черный день](/img/x/1f/0b/682df.jpg "[автора нет]: 65 рецептов на великий пост и на черный день")
