наша кнопка
|
Только: серийные издания
 80 руб
| Григорьев, П.Я. |
| Холодные блюда и закуски |
Серия: Библиотека повара
1957 г.; Изд-во: М.: Госторгиздат
|
| В настоящем издании изложена технология приготовления 226 холодных блюд и закусок из мясопродуктов, домашней и дикой птицы, субпродуктов, рыбопродуктов, мясной и рыбной гастрономии, грибов, свежей зелени, свежих, соленых и маринованных овощей, а также ... |
 250 руб
| Лазерсон, Илья |
| Европейская кухня |
Серия: Из классического кулинарного репертуара
2002 г.; Изд-во: Центрполиграф
|
| В книге просто и доступно изложены принципы классической европейской кухни, особенности технологии приготовления и рецептуры наиболее известных блюд. |
200 руб
| Пшеничная, Н. |
| Энциклопедия консервирования |
Серия: Домашние чтения
1997 г.; Изд-во: Харьков: Фолио
|
| В книге собрано много рецептов и рекомендаций по консервированию овощей, фруктов, ягод, грибов, а также мясных и рыбных продуктов в домашних условиях |
49 руб
 100 руб
| Мартынова, Г.Л. |
| Чем питались наши предки |
Серия: Лицей здоровья
1998 г.; Изд-во: Донецк: Сталкер
|
| В этой книге вы прочтете об истории и разнообразии кухонь земного шара.
В ней рассказывается , чем питались наши предки и откуда произошла наша пища. Вы совершите забавное кругосветное путешествие по кухням Древнего Египта, Китая, и Японии, Америки, И... |
|
|
AlexF
RU/78)
