Каталог: Семья, дом, дача »•» Кулинария

	Додонов, Н.Л. Чувашская кухня
	Издательство: Чебоксары: Чувашское; Издание 2-е, доп.
	Переплет: твердый; 168 страниц; 1976 г.
	ISBN: [не указан]; Формат: стандартный
	Язык: русский
	На сайте с 01.01.2014

Аннотация

У чувашского народа богатая и разнообразная кухня. Шыртан, хуплу, кагай шюрби, чыгыт, шарку - вот немногие из кушаний, ставших известными не только в республике, но и за ее пределами. В данном, втором и дополненном издании книги, к тем названиям блюд, которые переданы терминами, приводится и чувашское написание. Автор книги, Н.Л.Додонов, в продолжении многих лет заведовал производством национальных чувашских блюд. Автором, кроме прочего, дан точный подсчет норм закладки продуктов в блюда. Содержание: Холодные блюда и закуски. Первые блюда. Вторые блюда.Мясные блюда. Рыбные блюда. Овощные и грибные блюда. Крупяные и молочные блюда. Яичные и молочные блюда. Изделия из теста. Сладкие блюда и напитки. Приложение: Приготовление полуфабрикатов, дрожжей, соусов, солений, приправ. С таблицей емкостей и веса. С цветными иллюстрациями на вклейках
Тираж 80000 экз.

В продаже   Хочу купить

Продавец: Kaduhis (Майкоп, RU/01 )   Состояние: хорошее; В продаже с 01.02.2024 Комментарий: Обложка потерта, повреждения краев и уголков. Края корешка немного потрепаны. Без трещин. Все листы в наличии, без повреждений, на некоторых страницах мелкие загрязнения. Условия доставки и оплаты Способы доставки: почтой по предоплате Способы оплаты: банковской картой Дополнительно: Уважаемые покупатели! Цена книги указана без стоимости почтовых расходов. Если у Вас есть вопросы по книгам - воспользуйтесь функцией "СПРОСИТЬ", не сообщая своих контактных данных. Оплата: на банковскую карту Сбербанка Чтобы посмотреть все мои книги, нажмите на мой ник kaduhis и далее выбирайте тему по тематическому каталогу (на экране слева).	Цена 50 руб
Продавец: eVoale (Нижнекамск, RU/16 )   Состояние: отличное; В продаже с 01.12.2023 Комментарий: на форзаце дарственная надпись Условия доставки и оплаты Способы доставки: почтой по предоплате Способы оплаты: банковской картой; электронный платеж (WM, Y.Д и т.п.) Дополнительно: Стоимость почтовых расходов рассчитывается по тарифам Почты России. Обычно книги отправляю в течении 3-5 дней после оплаты, но если в заказе более 8 книг то сборка займет 7-14 дней прошу это учесть при оформлении заказа После отправки заказа высылаю идентификационный номер бандероли При большом заказе возможна отправка транспортными компаниями	Цена 60 руб

Искать похожие  только название автор и название

Добавить объявление продаю хочу купить

листать