Каталог: Наука, образование »•» Другие предметы

	Парфентьева, Т.Р.; Стародубцева, З.А. Мясные и рыбные товары: Товароведение
	Издательство: М.: Экономика
	Переплет: твердый; 240 страниц; 1979 г.
	ISBN: [не указан]; Формат: стандартный
	Язык: русский
	На сайте с 09.01.2010

Аннотация

Учебник состоит из трех разделов. В разделах "Мясо и мясные товары" и "Рыба и рыбные товары" приводятся сведения о химическом составе и пищевой ценности этих товаров, их ассортименте, особенностях производства, влияния процессов производства, влиянии процессов производства на формирование качества и свойств готового продукта, об оптимальных условиях и сроках хранения. Третий раздел учебника посвящен вопросам организации и техники торговли мясными и рыбными товарами.

В продаже   Хочу купить

Продавец: l.klim (Сафоново, RU/67 )   Состояние: отличное; В продаже с 12.05.2016 Условия доставки и оплаты Способы доставки: почтой наложенным платежом; почтой по предоплате Способы оплаты: почтовый перевод/перевод без открытия счета; банковской картой; электронный платеж (WM, Y.Д и т.п.) Дополнительно: Прежде чем сделать заказ, будьте уверены, что КНИГА ОЧЕНЬ НУЖНА. Предоплата на Яндекс. деньги, на карту Сбербанка, почтовый перевод, наложенный платеж. После получения предоплаты книги отправляю незамедлительно. За пределы России книги высылаются по предоплате. Варианты предоплаты: почтовый перевод, на карту Сбербанка, по системам Contact, Western Union и т.д. Если вы не уверены нужна ли вам к... [подробнее]	Цена 200 руб
Продавец: sergri (Москва, RU/77 )   Состояние: как новое; В продаже с 21.08.2013 Условия доставки и оплаты Способы доставки: почтой по предоплате Способы оплаты: банковской картой Дополнительно: Все книги, представленные мною на этом сайте, можно посмотреть здесь: http://www.libex.ru/ppl/usr9627/ Большая просьба - обмен книгами не предлагать! Не встречаюсь, «самовывоз» возможен ТОЛЬКО из КП «Марсель» (52-й км Калужского шоссе)!!! Книги высылаю почтой ТОЛЬКО после 100% предоплаты ((стоимость книг(и) + почтовые услуги (от 300 р.,), включая надежную упаковку (гофрокартон) на мою карту ... [подробнее]	Цена 299 руб

Искать похожие  только название автор и название

Добавить объявление продаю хочу купить

листать