Каталог: Семья, дом, дача »•» Кулинария

	ред. Опарин, А.И. Книга о вкусной и здоровой пище
	Издательство: М.: Пищевая промышленность
	Переплет: твердый; 448 страниц; 1970 г.
	ISBN: [не указан]; Формат: энциклопедический
	Язык: русский
	На сайте с 11.11.2009

Аннотация

КНИГА О ВКУСНОЙ И ЗДОРОВОЙ ПИЩЕ, выпущенная впервые в 1939 г., переиздавалась затем в 1945 и 1952 гг. В последующие годы издательство неоднократно выпускало ее дополнительным тиражом с некоторыми исправлениями. Однако от читателей постоянно поступали письма с просьбой о переиздании книги. Необходимость переиздания КНИГИ О ВКУСНОЙ И ЗДОРОВОЙ ПИЩЕ назрела также в связи с новыми задачами по повышению жизненного уровня советского народа и новыми достижениями передовой советской науки.
Желая как можно полнее удовлетворить спрос на книгу, издательство выпустило ее в 1965 г. со значительными исправлениями и дополнениями.
В книгу были введены новые статьи ("Организация питания семьи", "Кухня и посуда". "Праздничный стол" и "Лечебное питание"), рецепты, заметки. Значительно переработаны вступительные статьи к кулинарным разделам.
Издательство и редколлегия книги исходили из того, что в организации питания народа имеет значение не только достаточное количество продуктов, но и широкое распространение научно обоснованных знаний о том, как эти продукты правильно использовать.
КНИГА О ВКУСНОЙ И ЗДОРОВОЙ ПИЩЕ и посвящена пропаганде научных основ рационального питания и обучению искусству кулинарии и технологии приготовления пищи.
При подготовке настоящего издания в книгу были внесены некоторые исправления и дополнения.
Книга содержит разделы: От издательства, питание и здоровье, кухня и посуда, праздничный стол, Закуски, Бульоны и супы, Мясо, Рыба, Молочные и яичные блюда, Овощи и грибы, Блюда мучные, крупяные, из кукурузы и бобовых, Изделия из теста, Сладкие блюда и напитки, Домашнее консервирование, Специальное питание. Цветные иллюстрации.

В продаже   Хочу купить

Продавец: PaperArni (Волгоград, RU/34 )   Состояние: хорошее; В продаже с 21.01.2024 Комментарий: Шов от подклейки корешка на форзаце. Немного надорван сверху свободный форзац и титул. Сам блок в очень хорошем состоянии. Цвет обложки коричневый. Условия доставки и оплаты Способы доставки: встреча по договоренности; самовывоз; почтой по предоплате Способы оплаты: наличными; почтовый перевод/перевод без открытия счета; банковской картой Дополнительно: Orders are available in English. Оплата банковским переводом на карту Почта Банка (легко переводится из приложения Сбербанка) либо почтовым переводом. Возможен перевод на номер телефона - номер сообщу после заказа. Наложенным платежом отправляю только постоянным покупателям. Минимальный заказ 200 руб. Цены указаны без стоимости пересылки. ПЕРЕД ЗАКАЗОМ РЕКОМЕНДУЮ ОЗНАКОМИТЬСЯ С ТАРИФАМИ НА ПЕРЕСЫЛ... [подробнее]	Цена 600 руб
Продавец: IsaevAM (Челябинск, RU/74 )   Состояние: хорошее; В продаже с 14.09.2024 Условия доставки и оплаты Способы доставки: почтой по предоплате Способы оплаты: банковской картой Дополнительно: Цены указаны без учета почтовых расходов. Книги отправляю только после полной предоплаты стоимости книг и расходов. Наложенным платежом не высылаю. Риск потерь неценных отправлений - на покупателе. Упаковка надежная: пузырчатая пленка, картон.	Цена 750 руб
Продавец: docsurgeon (Волгоград, RU/34 )   Состояние: хорошее; В продаже с 23.06.2022 Комментарий: дата и подпись на форзацах, лицевой обложке, в остальном книжный блок - отличное; переплет - хорошее(+). Переплет песочного цвета. Условия доставки и оплаты Способы доставки: встреча по договоренности; почтой по предоплате Способы оплаты: наличными; перевод на банковский счет; почтовый перевод/перевод без открытия счета; банковской картой; электронный платеж (WM, Y.Д и т.п.) Дополнительно: Все уточняющие вопросы задавайте до заказа книг(и) через функцию "спросить". При просмотре включайте функцию "просмотр по 100 экземпляров на странице". Книга(и) не сразу после заказа снимается с продажи, а только после перевода его в состояние "подтвержден, выполняется". Цены на книги указаны без учета почтовых расходов. Исключение: некоторые дорогостоящие лоты, о чем дополнительно указывается в ... [подробнее]	Цена 790 руб
Продавец: Kimver0606 (Тольятти, RU/63 )   Состояние: хорошее; В продаже с 19.09.2017 Условия доставки и оплаты Способы доставки: встреча по договоренности; самовывоз; почтой по предоплате Способы оплаты: наличными; почтовый перевод/перевод без открытия счета; банковской картой; электронный платеж (WM, Y.Д и т.п.)	Цена 800 руб
Продавец: wadim (Москва, RU/77 )   Состояние: отличное; В продаже с 22.11.2021 Комментарий: Коричневая обложка. Условия доставки и оплаты Способы доставки: встреча по договоренности; самовывоз; почтой по предоплате Способы оплаты: наличными; почтовый перевод/перевод без открытия счета; банковской картой	Цена 999 руб

Искать похожие  только название автор и название

Добавить объявление продаю хочу купить

листать