наша кнопка
|
Только: серийные издания
 300 руб
| Купцов, А.В. |
| Вина Франции |
Серия: Вина и спиртные напитки мира
2001-2002 г.; Изд-во: М.: Жигульского
|
| В книге, предназначенной как для специалистов ресторанного бизнеса, так и для любителей хороших вин, впервые в отечественной литературе дается расширенное описание основных винодельческих областей Франции и особенностей их продукции, относящейся к кате... |
450 руб
| Гелибтерман, Леонид |
| Винная азбука |
Серия: Вина и спиртные напитки мира
2002 г.; Изд-во: М.: Жигульского
|
| В книге автор собрал факты по истории, технологии изготовления и культуре потребления вина, об основных винодельческих регионах мира. Полезные сведения о разнообразных винах помогут читателю составить свою собственную винную коллекцию, правильно сервир... |
150 руб
| Люцкевич, Дарья |
| Роспись по стеклу |
Серия: Азбука рукоделия
2007 г.; Изд-во: М.: Эксмо
|
| Молодая художница, дизайнер с множеством творческих увлечений, одно из которых представлено в этой книге, предлагает вашему вниманию уникальное пособие по художественной росписи стекла.
В увлекательной форме автор знакомит с современными легкими и до... |
450 руб
| Зыбцев, Юрий |
| Элитные вина Франции: Путеводитель |
Серия: Винные сокровища
2003 г.; Изд-во: М.: Жигульского
|
| В книге дается подробная информация обо всех элитных винах Франции, приводятся официальные классификации винодельческих районов и виноградников, а также неофициальные рейтинги производителей по регионам и областям.
Читатель найдет в "Путеводителе" все... |
 400 руб
| Замятина, Н.Г. |
| Кухня Робинзона |
Серия: Человек и природа
1994 г.; Изд-во: М.: Институт технологических исследований
|
| 200 малоизвестных съедобных растений. 400 рецептов блюд и напитков из них.
Книга для тех, кто хочет узнавать пищевые растения в окружающей нас природе и использовать их в пищу или для домашних заготовок. Эта книга также и для жаждущих разнообразия ... |
 100 руб
300 руб
| Чеботарев, Владимир; Чеботарева, Светлана |
| Вина Испании |
Серия: Вина и спиртные напитки мира
2003 г.; Изд-во: М.: Жигульского
|
| В книге описывается история и современное состояние виноделия в одной из великих винных держав.
Подробно рассказывается об основных винодельческих регионах Испании, производящих вина с наименованиями, контролируемыми по происхождению (DO).
Предлагает... |
290 руб
| Анфимова, Н.А. |
| Кулинария |
Серия: Начальное профессиональное образование
2010 г.; Изд-во: Издательский центр "Академия"
|
| Учебник является частью учебно-методического комплекта по профессии "Повар, кондитер".
Изложены приемы и методы обработки сырья, приготовления полуфабрикатов и кулинарных изделий. Рассмотрены характеристики пищевой ценности продуктов питания. Привед... |
|
|
RU/63)
