Каталог: Семья, дом, дача »•» Кулинария

	Писарский, И. Герои новой русской кухни
	Издательство: М.: Эксмо-классика
	Переплет: твердый + суперобложка; 352 страниц; 2018 г.
	ISBN: 978-5-04-091384-8; Формат: энциклопедический
	Язык: русский
	На сайте с 14.05.2018

Аннотация

Эта книга - о главных людях российской гастрономии, талантливых и успешных шеф-поварах, новых звездах. Они медийны, востребованы, узнаваемы.
Тридцать один шеф говорит о себе - и это интересно. Каждый делится своей гастрофилософией, историями и, конечно, главным рецептом. Каждый пытается попробовать на вкус, что такое современная русская кухня, - а ведь именно эти герои определяют ее настоящее и будущее.
Книга снабжена уникальной галереей фотопортретов, яркими иллюстрациями авторских блюд и предназначена для всех, кто интересуется современной культурой и гастрономией, посещает рестораны и готовит дома.

В продаже  Хочу купить

Искать похожие  только название автор и название

Добавить объявление продаю хочу купить

листать