Каталог: Наука, образование »•» Технологии и инженерия
|
Технология производства продуктов общественного питания
|
| Издательство: М.: Экономика; Издание 4-е, перераб. и доп. |
| Переплет: твердый; 384 страниц; 1967 г. |
| ISBN: [не указан]; Формат: стандартный |
| Язык: русский |
| На сайте с 12.07.2017 |
Аннотация
Рекомендовано управлением учебных заведений Министерства торговли РСФСР в качестве учебника для технологических факультетов торговых вузов
сейчас этого издания книги в продаже нет
попробуйте поискать другие издания этого произведения при помощи ссылок ниже
или оставьте объявление о покупке или продаже
|
 |
листать |
 |
|
|
