Каталог: Деловая литература »•» Менеджмент, управление

	[автор не указан] Прачечная для вашего бизнеса
	Издательство: ООО "Миле СНГ"
	Переплет: твердый; 288 страниц; 2007 г.
	ISBN: 5-7921-0494-8; Формат: стандартный
	Язык: русский
	На сайте с 25.05.2017

Аннотация

Для профессионалов и интересующихся технологией, практикой и перспективами прачечного дела
Данная книга - одно из немногих изданий, посвященных вопросам обработка белья.

Издание предназначено не только для руководителей, но и для технологического персонала прачечных от начальника цеха до любого работника основных специальностей, а также предприятий, пользующихся услугами прачечных по разным направлениям - гостиничное хозяйство, ресторанный бизнес, здравоохранение, социальная защита, образование и т.п.

В книге отражены как исторические моменты развития прачечного хозяйства, так и современные взгляды на обработку белья. Это касается и классификации прачечных, и классификации поступающего в них ассортимента изделий, и основных направлений развития прачечного хозяйства.

Существенным преимуществом издания ТМ Миле (Miele) является то, что здесь раскрыты основы физико-химического воздействия на белье.

Достаточно подробно описаны основные типы современного оборудования для прачечных, что также является необходимым для детального изучения данного вида бизнеса.

В продаже  Хочу купить

Искать похожие  только название автор и название

Добавить объявление продаю хочу купить

листать