Каталог: Семья, дом, дача »•» Кулинария

	ред. Ильичева, Т.И. 1000 рецептов копчения и соления мяса, сала, рыбы Серия: Книга в подарок
	Издательство: СПб: Диамант
	Переплет: ламинированный тверд.; 463 страниц; 2001 г.
	ISBN: 5-88155-462-0; Формат: стандартный
	Язык: русский
	На сайте с 08.02.2017

Аннотация

Книга знакомит с различными рецептами копчения мяса, мясопродуктов и рыбы. Особое внимание уделено описанию конструкций коптильных устройств, стационарных и переносных. Здесь же приведены способы изготовления колбас, паштетов, вяления мяса и рыбы, а также рецепты приготовления повседневных и праздничных блюд из этих продуктов. Для владельцев приусадебных участков, фермеров, всех, интересующихся заготовкой мяса и рыбы впрок Тираж 10 000 экз.

В продаже  Хочу купить

Искать похожие  только название автор и название

Добавить объявление продаю хочу купить

листать