Каталог: Наука, образование »•» Биология, генетика

	Конарев, В.Г. Белки пшеницы
	Издательство: М.: Колос
	Переплет: твердый; 351 страниц; 1980 г.
	ISBN: [не указан]; Формат: стандартный
	Язык: русский
	На сайте с 27.11.2016

Аннотация

Тираж 3350 экземпляров. В монографии изложены современные представления о природе белков пшеничного зерна, из специфичности, полиморфизме и генетическом контроле. Белки пшеницы рассмотрены в связи с проблемами качества зерна. Особое внимание уделено использованию белков зерна пшеницы как маркеров генетических систем в филогенетическом и генном анализе, сортовой идентификации и регистрации генетических ресурсов пшеницы Содержание Предисловие Белки зерна пшеницы, проблемы и методы исследования Белки протоплазмы Глиадин Глютенин Клейковина Питательная ценность и ресурсы белка пшеничного зерна Белки зерна как генетические маркеры в изучении природы и происхождения геномов пшеницы Внутривидовая дифференциация у пшеницы и ее сородичей по спектру компонентов глиадина Пути практического использования белковых маркеров в селекции и семеноводстве пшеницы.

В продаже  Хочу купить

Искать похожие  только название автор и название

Добавить объявление продаю хочу купить

листать