Каталог: Семья, дом, дача »•» Кулинария

	ред. Coucquyt, Peter и др. Как работать с шоколадом? How to work with Chocolate?
	Издательство: mjPublishing
	Переплет: твердый; 144 страниц; 2015 г.
	ISBN: 978-90-78715-16-0; Формат: уменьшенный
	Язык: английский
	На сайте с 22.08.2016

Аннотация

Руководство по работе с шоколадом: сорта, базовые методики и рецепты,правильное плавление шоколада, производство, фигуры из шоколада, покрытие шоколадом, муссы и т.д. Книга издана в Бельгии, на английском языке. Пошаговое руководство по работе с шоколадом, множество цветных иллюстраций на мелованной бумаге. Состояние хорошее, немного смят один уголок на передней обложке.

В продаже  Хочу купить

Искать похожие  только название автор и название

Добавить объявление продаю хочу купить

листать