На клеточном, субклеточном и молекулярном уровнях рассматривается строение грибов, их метаболизм. Приводятся сведения о физиологически активных веществах, вырабатываемых грибами (ферментах, токсинах, стимуляторах роста), и их применении. Освещаются вопросы экологии грибов в связи с обострением проблемы окружающей среды, роли грибов-контаминантов в промышленности и сельском хозяйстве, биотехнологии, генной инженерии.
Для студентов биологических факультетов университетов, факультетов защиты растений сельскохозяйственных вузов, факультетов микробиологических производств технологических вузов.
В продаже
Хочу купить
сейчас этого издания книги в продаже нет
попробуйте поискать другие издания этого произведения при помощи ссылок ниже
или оставьте объявление о покупке или продаже
