Каталог: Наука, образование »•» Медицина, здоровье

	Петровский, К.С. Гигиена питания
	Издательство: М.: Медицина; Издание 2-е, перераб. и доп.
	Переплет: твердый; 400 страниц; 1975 г.
	ISBN: [не указан]; Формат: энциклопедический
	Язык: русский
	На сайте с 30.10.2015

Аннотация

Во второе издание учебника включены новые достижения в области науки о питании и все новые, действующие к 1973 г. нормативные официальные данные, принятые в СССР и разрабатываемые в международной организации ФАО/ВОЗ. Учебник пополнен новыми материалами о ядохимикатах и полимерных материалах и их значении в гигиене питания. Второе издание дополнено новыми главами о пищевых добавках, лечебном и диетическом питании, лечебно-профилактическом питании. Учебник написан в соответствии с программой по гигиене питания и предназначен для студентов санитарно-гигиенических факультетов медицинских институтов.

В продаже  Хочу купить

Искать похожие  только название автор и название

Добавить объявление продаю хочу купить

листать