Каталог: Семья, дом, дача »•» Кулинария

	[автор не указан] Стейки и другие блюда из мяса
	Издательство: М.: Ресторанные ведомости
	Переплет: мягкий; 112 страниц; 2007 г.
	ISBN: 978-5-98176-064-8; Формат: увеличенный
	Язык: русский
	На сайте с 19.07.2015

Аннотация

Приготовление блюд из мяса - самый актуальный вопрос для большинства шеф-поваров. Как сделать их не только вкусными, но и необычными для гостей, чем их украсить, в какой форме презентовать? Ведь даже модные сегодня стейки в ресторанах подаются по-разному и везде имеют свой особый, неповторимый, а порой неожиданный вкус. Эта книга - собрание рецептов от известных шеф-поваров, которые смогли по-новому взглянуть на обычный, казалось бы, продукт и нашли к нему свой оригинальный авторский подход.

В продаже  Хочу купить

Искать похожие  только название автор и название

Добавить объявление продаю хочу купить

листать