Каталог: Наука, образование »•» Технологии и инженерия

	Каспарьянц, С.А. Технология кожи и основы товароведения готовой продукции
	Издательство: М.: МВА
	Переплет: твердый; 176 страниц; 1986 г.
	ISBN: [не указан]; Формат: увеличенный
	Язык: русский
	На сайте с 14.04.2015

Аннотация

Содержание:
1. Определение понятия кожи;
2. Влияние строения и химического состава шкуры на формирование структуры свойства кожи;
3. Современные представления о строении и свойствах коллагена как основного кожедающего белка шкуры;
4. Характеристика общих принципов построения технологического процесса производства кожи;
5. Отмочно-зольные процессы, их значение и влияние на формирование структуры кожи;
6. Процессы дубления;
7. Отделочные операции;
8. Предмет и задачи товароведения кожи;
9. Классификация, товароведение и стандартизация кожи, предъявляемые к ним требования;
10. Определение качества кожи.

В продаже  Хочу купить

Искать похожие  только название автор и название

Добавить объявление продаю хочу купить

листать