Характеристика рыбы как промышленного сырья. Заготовка живой рыбы. Транспортировка и хранение рыбного сырья. Замораживание рыбы. Посол рыбы. Консервирование икры. Сушка, вяление и копчение рыбы. Производство консервов. Производство кормовой, технической продукции и медицинских препаратов. Переработка нерыбных объектов промысла.
В продаже
Хочу купить
сейчас этого издания книги в продаже нет
попробуйте поискать другие издания этого произведения при помощи ссылок ниже
или оставьте объявление о покупке или продаже
